Félreértés ne essék – kevés olyan dolog van az életben, amely kielégítőbb egy szilárd parancsikonnál, különösen a konyhában. Határozott hívei vagyunk az időtakarékos varázslatnak titkos összetevők , lapos serpenyős receptek , Instant Pot főzés , 3 rétegű varázstorta és a teljes palackozott szósz rész a Trader Joe'snál. És mi az az ételkészítés, ha nem egy hatékony módja annak, hogy egyszerre tisztítsuk, vágjuk és főzzük meg az összes hozzávalót, hogy újra felmelegíthessük, amikor a hét későbbi részében lustálkodunk? Ha jól csinálod, a parancsikonok mentőövet jelentenek.

Ennek ellenére néhány konyhai parancsikon megnehezíti az életét, kevésbé finom, sőt szükségtelenül meg is drágítja (aki már főzött már folyékony füsttel, vagy készített mac-et és sajtot bögrében, pontosan tudja, miről beszélek). Íme, hét előre elkészített „shortcut étel”, amelyek vadul csalódást okoznak a pénztárcának és a szájpadlásnak.

hogyan kell jó érettségi beszédet írni

ÖSSZEFÜGGŐ : 7 hozzávaló, amit soha nem kell a semmiből elkészítened (a mi titkunk lesz)

Kapcsolódó elemek

egy Palackozott citrom- vagy limelé

Ha „esküszöm” arra, hogy koktélokat (vagy ceviche-t, vagy bármi mást) készít citrom- vagy lime-lével, ami egy gyümölcs alakú kinyomott üvegből jött ki, akkor nem ismerlek téged, és te sem ismersz engem. Sajnos ennek a cuccnak semmi íze nem hasonlít a frissen facsart társaihoz. Az előre facsart gyümölcslé nem öregszik jól – emiatt az íze idővel romlik, és arra kényszeríti a gyártókat, hogy bőséges mennyiségű tartósítószert és szulfitot adjanak a palackhoz.

kettő Előre darált fokhagyma

A citrusléhez hasonlóan az előre felvágott és tégelyben árusított fokhagyma íze nem hasonlít az erős kis gerezdekhez, amelyeket szeretünk megenni (de utálunk aprítani). A tégelyes fokhagyma erősebb, keserűbb hatást fejt ki az allicin nevű vegyületnek köszönhetően, amely akkor képződik, amikor egy gerezd fokhagyma sejtjét levágjuk. Felvágás után ez a mámorító íz tovább erősödik, amíg meg nem főzi a fokhagymát. Ha nem rajong a friss fokhagyma kézzel történő darálásáért, próbáljon ki egy fokhagymaprést.

3 Zabpehely csomagok

Nevezzen őrültnek, de az instant zabpehelyet kategorikusan könnyű elkészíteni. Fahéj hozzáadása? Semmiség. Egy marék áfonya? Valószínűleg megbirkózom vele – nem beszélve arról, hogy a zabpehely csomagok gyakran drágák és tele vannak cukorral. 'A sima zab 0-1 gramm cukrot tartalmaz, míg egy ízesített csomag gyakran 11-14 gramm cukrot tartalmaz' - mondja. Rebekah Blakely, RDN . Mivel ezek többsége nagyon kevés valódi gyümölcsöt tartalmaz (ha van egyáltalán), a cukor nagy része hozzáadott cukor. Javasoljuk, hogy a hozzáadott cukrot napi 25 gramm alatt tartsuk. Ez azt jelenti, hogy egy 150 kalóriás zabpehelycsomaggal már megette a napi cukor felét! Beszéljen egy reggeliről, amely azonnal visszaküldi az ágyba. Figyelmeztetni fogok azzal, hogy néhány zabpehely csomag – például az RX és a Kind termékei – jogosan finomak. és jó neked.

mit kell bevenni ivás előtt a másnaposság megelőzésére

4 guacamole

Egy csipetnyire – ami azt jelenti, hogy a szupermarketben található avokádótartó nagyon hasonlít egy kis sziklákkal teli ládára – vegyen guacot az élelmiszerbolt csemegepultjából. De ha jó guacot akarsz, akkor minden igazán friss, érett avokádóra és bőséges sóra van szükség.

5 Szárított gyógynövények

Sajnos, ha szárított petrezselymet, koriandert vagy bazsalikomot használ a receptben a friss fűszernövények helyett, az rontja a kész étel ízét, de semmi mást. A fűszernövényeket ropogós, élénk zsibbadás adják – ez az ízprofil, amelyből a szárított fűszernövények határozottan hiányoznak.

6 Pesto szósz

Ez a fenti indoklás mentén történik: Számos alapos oka van annak, hogy a pesto tészta Isten ajándéka, és egytől négyig a listán szerepel, hogy milyen friss, fényes és kiegyensúlyozott az íze. Vannak kivételek, de általában véve az előre elkészített pesto szósz leesik. Ez azért van így, mert a bazsalikom – vagy petrezselyem, menta vagy kapor – közel sem a frissen szedett, a fokhagyma ugyanolyan minőségű, mint az előbb említett üveges cucc, és nem is tudom, mit használnak a sajt összetevőjéhez (és akarom tudni).

7 Kereskedelmi salátaöntet

Oké, tudom, hogy ezek harci szavak – vannak bőven palackozott öntetek közül a piacon, amelyek hihetetlenül friss ízűek és nincsenek tele vegyszerekkel. Ennek ellenére a legtöbb nem illik egyik kategóriába sem: tele vannak hozzáadott cukorral, tartósítószerekkel, és költségesek lehetnek. Ha nem motivál a vegán ranch vagy zöld istennői öltözködés a semmiből történő elkészítésében, akkor teljesen megértem, de öt másodperc alatt is készíthetsz vibráló vinaigrette-et, ha kedvenc cincos ecetedet összekevered egy csepp szívegészséges olívaolajjal.