Vadul Finom

Kapcsolódó elemek

Szójában párolt tök Miso Hummusszal

Az aranysütés után sós párolás a tököt édeské és puhává varázsolja. Frissítse kedvenc bolti hummusát egy adag misóval.

Vegyes szemű tál répa-gyömbér öntettel

A szív cukorrépa ennek a tálnak az élénk, földes öntete. Bízzon bennünk: A hűtőszekrényben való tároláshoz érdemes lesz extra.

Mázas kelbimbó olívaolajban sült kenyéren

Száműzze el a kelbimbó rossz hírét, ha forró serpenyőben ropogósra süti, majd hagyja megpuhulni a gránátalmalé és balzsamecet zamatos ízében.

hogyan kell eltávolítani a zsírt a tűzhely tetejéről

Citromos-borsos tofu sárgabarack csicseriborsó salsával

Tofu, de legyen ropogós. Ennek a szójaproteinnek a sütése ellenállhatatlan külsőt garantál. Párosítsd friss fűszernövényekkel, csípős sárgabarackkal és tejszínes csicseriborsóval a kielégítő vacsoráért

Ropogós gombás Reuben szendvicsek

A gomba varázslat itt él. Ezeknek a mulatságos fickóknak a keveréke ropogósra sül a sütőben, hogy nagyszerű ízeket, kényelemes ételeket és energianövelő B-vitaminokat kölcsönözzen a klasszikus szendvicseknek.

Egészben sült karfiol szőlővel és fetával

Igen, egy keresztes virágú zöldség állhat a vacsora középpontjában. A sós, pörkölt feta és a lédús szőlő mélységet ad, a szinte pácolt medvehagyma finom beütése pedig összekapcsolja az ízeket.

Konyhai hős: Leveles tészta

Kapcsolódó elemek

Fahéjas-cukros süti

A vajas leveles tészta képezi ezeknek az egyszerű süteményeknek az alapját, amelyek minden falat során fahéjas-cukros pekándió örvényléssel rendelkeznek. Meglepően egyszerű megszerezni ezt a tökéletes spirált. A lényeg az, hogy a tetején lévő péksüteményt szoros rönkgé sodorjuk, majd szeletelés előtt gyorsan lefagyasztjuk. Ez biztosítja, hogy a kés tiszta köröket vágjon, ahelyett, hogy behorpadná a tésztát. Ha már rájöttél, ez a recept jól illeszkedik a személyre szabáshoz. Egy vékony réteg málnalekvár, pekándió helyett pisztáciával, remek íze lenne, akárcsak egy csokoládéreszelés a töltelékre forgatás előtt.

Pizza croissant

A leveles tészta a pizzával találkozik ezekben az okos croissant-okban, amelyek a legfinomabb pizza-alapanyagokat rétegelik a pelyhes leveles tésztára. A péksüteményben lévő vaj olyan gazdagságot ad, amit a hagyományos pizza nem érhet el. Vegetáriánus változathoz hagyja ki a pepperonit, vagy adjon hozzá főtt szeletelt gombát, amelyet szárazra törölt, hogy felszívja a felesleges nedvességet. Profi tipp: Ha a croissant-t a hegyével lefelé helyezi, megakadályozza, hogy a sütőben kigördüljenek. Tálald extra szalvétával, és talán ne mondd el barátaidnak.

Csirke Potpie

Egy remek csirkefazék pite nem kell egész nap. Szerencsére ez az áramvonalas változat azért készült, hogy minden eddiginél gyorsabban bevigye konyhájába a hangulatos ételt. A kulcs az, hogy fagyasztott zöldségkeveréket használjunk, ahelyett, hogy a zöldségeket előre aprítanák, és a töltelékhez egy rotisserie csirkét. Végül egy leveles tésztalap gyorsítja a fedelet. Aranyfényben puffad, garantálva, hogy nem hagyja ki a szokásos pitetészta fedőt. Tipp: A leveles tészta hozzáadása előtt győződjön meg róla, hogy a töltelék felforr. Ez a kulcsa a teljesen megfőtt – nem ázott – kéregnek.

mikor kell tökmagot ültetni halloweenre

Öt könnyű vacsora

Kapcsolódó elemek

Fűszeres csirke és polenta

A csirkés vacsorák kicsit elfáradhatnak. Már nem, köszönhetően a fűszeres, csontos csirkecombnak, fokhagymás zöldbabnak és a fényűző polentának. Az ízesítéshez a csirkecombokat bekenjük Berbere-vel, amely egy mélyen ízesítő Etiópiából származó fűszerkeverék. Bár a pontos arányok eltérőek, a keverék általában chiliből, fokhagymából, paprikából és görögszénából áll, valamint más, szokásos sütéshez használt fűszereket, például gyömbért, koriandert és fahéjat. Néhány mentalevél a tetejére segít lehűteni a fűszerezés okozta hőt, ezért ne hagyja ki, ha érzékeny a fűszerekre.

Slow Cooker sertéshús paprikával és olajbogyóval

A Ropa vieja egy klasszikus kubai étel, amely párolt húst (általában marhahúst) tartalmaz paprika, bab és rizs mellett. Ez a változat sertéshúsra cseréli, amit a lassú tűzhelyben olvadóan puhává varázsol egy paradicsomos kaliforniai paprika és hagymaszósszal. A pimiento-val töltött olajbogyó mellett a bőséges mennyiségű oregánó, kömény és fokhagyma a kulcsa a mély íznek ebben a receptben. A sertéshúst és a zöldségeket feketebabbal és fehér rizzsel tálalod, hogy a finom szósz minden darabját felszívja.

Speedy Linguine és kagylószósz

A tenger gyümölcsei szerelmesei örülnek: itt a kagylótészta minden kagylótészta végére. Két doboz kagyló és egy üveg kagylólé jön össze ebben a gyors tésztareceptben, amely bőséges mennyiségű fokhagymát és éppen annyi brokkolit tartalmaz, hogy egy tál erényes legyen. A petrezselyem a rabe mellett kellemes keserű jegyet is hoz, hogy egyensúlyba hozza a sós kagylót. A tésztát az edényből mentett vízzel fejezzük be, ami a kulcsa a zamatos szósznak, amely minden tésztát egyenletesen keneget. Fehérborral vagy világos sörrel tálaljuk.

Sárgarépa és vöröslencse leves

A nagyszerű leveseknek nem kell bonyolultaknak lenniük ahhoz, hogy mélyen finomak és kielégítően laktatóak legyenek. Példa: ez az egyszerű lencseleves, mely fűszeres illatú és a friss gyömbérnek köszönhetően éppen elég fűszeres. A koncentrált növényi íz kialakításának kulcsa, hogy elegendő időt adjunk a sárgarépának és a medvehagymának, hogy kiengedje a vizet, mielőtt hozzáadná a köményt, a kurkumát és a gyömbért. A kókusztej krémességet és selymes testet kölcsönöz, így egy ékköves tónusú levest eredményez, amely olyan csodálatos ízű, mint amilyennek látszik.

Füstös marhahús csúszkák

Fűszeres pogácsákat meleg laposkenyérre és tzatzikire tálalva? Igen, kérem. A pogácsák a szokásos só és bors mellett füstölt paprikát, köményt és fokhagymát is tartalmaznak, ami azt jelenti, hogy minden falat mélyen ízes, és ellenáll a csípős kapros-joghurtos szósznak, amely a klasszikus görög tzatzikiből merít ihletet. Az elkészítéséhez először ki kell préselni a vizet a reszelt uborkából, ami megakadályozza, hogy a joghurt széthasadjon. Profi tipp: Nyomja össze az uborkát egy csésze fölött, és keverje össze vodkával, szénsavas vízzel és egyszerű sziruppal, hogy könnyű koktélt készítsen.

van-e korpás sampon festett hajra

Ezek a receptek eredetileg a Kozel Bier 2021. februári számában jelentek meg.