Anya, azt hiszem, van még egy kis anyu-Connor főzési idő, mondja 9 éves fiam, amikor egyik este fogat mos. Jobban hallani ezeket a szavakat, mint hallani, amikor azt mondja: „Szeretlek. Imádok főzni és sütni, és olyan boldog vagyok, hogy ez dörzsöli - akár egy kicsit is - a fiamat.

Nem arról van szó, hogy szerintem szakács lesz belőle (még mindig sokkal jobban érdekli a számítógépes játékok vagy a trambulinon ugrás, mint a konyhába kerülés), vagy akár egy extra kézkészletet is használhatnék (tbh, inkább egyedül dolgozni). Minden alkalommal, amikor felkínálja keverni, felszeletelni vagy összekeverni valamit, amit készítek, sokkal valószínűbb, hogy megeszi, ha elkészült.

A konyhában való főzés felkeltette a fiam érdeklődését az új ételek és ízek kipróbálása iránt, oly módon, amit semmi más nem.

Tészta-marinara gyerek, de amikor kihúzom a spiralizálót, hogy zoodle-t készítsek, elkezd dolgozni a forgattyúval, és hirtelen meg akarja tudni, milyen íze van a cukkini spiráloknak nyersen. Persze, meg kell tisztítanom a padlót, amikor elkészült (a cukkini mindenfelé törik!), De a gyerek készségesen kóstolta meg a zöldséget főzés előtt és után - amit soha nem fognék rá megtenni, ha elé teszem tőle és követelte.

Azt állítja, hogy utálja a granolát, de amikor felkorbácsolok egy házi tételt, azt kéri, hogy mérje ki a vaníliát - és akkor alig várja, hogy ízlésképpen kijöjjön a sütőből. És amikor kiderül, hogy nem tetszik neki a receptem (pedig imádom!), Az interneten böngészünk egy olyan után, amely mindkettőnket vonz.

Amint egy mérőkanalat belemártok egy kapribogyóba egy mediterrán garnélarák sütéshez, bekukucskál az üvegbe, és megkérdezi, hogy mik azok. Miközben elmagyarázom, honnan származnak és mit hoznak egy ételhez, hagytam, hogy kipróbáljon néhányat - és tetszik az ízlésüknek, később szívesen kipróbálja a kész eredményt az asztalnál.

És akkor vannak olyan alkalmak, amikor főzési kreativitása beindul - azok a Mommy-Connor főzési idők, amelyeket élvez. Egyszer el akart készíteni egy Snickers-süteményt, nagyon részletesen leírta nekem. Rétegek, töltelék, öntet - mindezt megtervezte a fejében, és ez nem volt olyan, mint bármelyik létező recept. Szóval figyelmesen hallgattam, majd segítettem neki valóra váltani a jövőképét. Ezúttal tojáskenyeret akar készíteni - nem, nem francia pirítóst - magyarázta -, hanem egy darab kenyeret, amelyet teljesen bolyhos rántotta vesz körül. A tapasztalatok azt mondják, hogy ezt nehéz lehet életre kelteni, de a fiam mellettem, érdeklődő és elkötelezett, biztos vagyok benne, hogy a fene is megpróbálja.