Ezt teszik a „fitnesz” ételek az étrenddel

A fizikailag aktív és egészségtudatos fogyasztók vonzása érdekében egyes élelmiszermárkák fitneszközpontú csomagolást használnak (gondoljunk csak: egy futószalag díszelgett az energiacsík elején). De ahelyett, hogy motiválná a fogyasztókat az aktív részvételre, ez a fitnesz márka valójában alááshatja a fogyás erőfeszítéseit, a új tanulmány megjelent a Journal of Marketing Research .

hogyan lehet friss illatúvá varázsolni otthonát

A Pennsylvaniai Állami Egyetem és a Technische Universität München (müncheni kutatóegyetem) szerzői azt kutatták, hogy milyen hatásokat gyakorolhat ez a márkajelzés azáltal, hogy tanulmányozzák az étrendet és a testmozgás szokásait visszafogott étkezőknél, vagy olyan embereknél, akik krónikusan aggódnak a testsúlyuk miatt. Megállapították, hogy egy élelmiszer megfelelőnek jelölése miatt ezek az evők többet fogyasztanak, hacsak az étrend nem tiltja az ételt. A helyzetet tovább rontja, hogy ezek az étkezők csökkentik a fizikai aktivitásukat is, látszólag a „fitt” ételt helyettesítve a testmozgást, írták a szerzők .

A vizsgálat háromszoros volt, és több mint 500 férfi és női résztvevőt vett részt. Az első szakaszban azt mondták a résztvevőknek, hogy tegyenek úgy, mintha otthon lennének, és segítenek maguknak egy délutáni snackben. Snackeket kaptak, vagy Fitness címkével, a képen látható futócipővel, vagy Trail Mix-et. Ezután nyolc percük volt megkóstolni és értékelni a terméket, gondolataikat 33 részes kérdőívben rögzítve. A második fázisban az ösvénykeveréket egészségesnek juttatták egy csoportba, és egy másodpercig „diétás tilalommal” jellemezték. A harmadik szakaszban a résztvevők lehetőséget kaptak arra, hogy az uzsonna elfogyasztása után álló kerékpáron gyakorolhassanak.

A résztvevők nemcsak többet ettek a Fitness felirattal ellátott snackből, hanem kevesebb energiát is elfogyasztottak a fogyasztás után - feltehetően azért, mert úgy érezték, hogy nem kell ilyen erőteljesen dolgozniuk.

Az elvitel? Míg a fitneszközpontú ételek önmagukban nem feltétlenül rosszak, azokat nem szabad a testmozgás helyettesítőjeként tekinteni. Figyeljen az összetevők listájára is - mert még ún 'egészséges ételek titokban szabotálhatja az étrendjét.