Ha egy mozgalmas nap végén éhség támad, könnyen a fagyasztóhoz fordulhat segítségért. De van mód arra, hogy időt takarítson meg anélkül, hogy feláldozná az ízt - valójában csak néhány friss alapanyag képes teljesen átalakítani az ételt.

A fagyasztott burritók a tökéletes példák. Bár jó választás lehet, ha útközben eszik, a sima burrito melegítése száraz és zamatos vacsorát eredményezhet. Megoldásunk? Alakítsa át őket enchiladákká, amelyek kielégítőbbek, étvágygerjesztőbbek és végtelenül testreszabhatóak.

Kezdje a sütő előmelegítésével 450-ig ° F. Mikrohullámú sütővel készítse el a burritókat a csomagolás utasításainak megfelelően, és kb. 30 másodperccel azelőtt távolítsa el őket, hogy elkészülne. Amíg a burritók főznek, szeletelje fel az egyik felét avokádó , vágott a mész ékbe, és aprítson fel néhányat koriander és fél a jalapeño . Vigye át a burritokat egy fóliával bélelt tepsibe, fedje le bolti vásárlással enchilada szósz (bátran használjon zöld mártást, ha úgy tetszik), és néhány percig süsse a sütőben, amíg a mártás meg nem melegszik. Vegye ki a sütőből, és töltse fel avokádó szeletekkel, jalapeño-val, korianderrel és egy szórással friss sajt . Mészes ékekkel tálaljuk.