A koronavírus-járvány óta drasztikusan visszaesett az éttermek, stadionok és más élelmiszer-forgalmazók iránti kereslet. Közben az emberek országszerte tömegesen sorakoztak az élelmiszerbankoknál. Ez az ellátási lánc megszakadása oda vezetett, hogy a gazdálkodók eldobták a friss termékeket, amikor az élelmiszerbankok hatalmas keresletet tapasztalnak.

Ahhoz, hogy ezt perspektívába helyezzük, minden második gyermek és minden harmadik felnőtt étrend-bizonytalanságot fog tapasztalni a világjárványban, állítja egy a Feeding America által végzett tanulmány . A helyzetet tovább súlyosbítja, hogy az előrejelzések szerint az egész világon 265 millió ember éhezik az idén a járvány következtében.

Tehát amikor videók kezdtek megjelenni az interneten, ahol a gazdálkodók tragikusan liter liter tejet és font friss zöldségeket dobtak le, pár főiskolai hallgató felfedezte a lehetőséget.

Az ötletet James Kanoff és Aidan Reilly, a Providence-i Brown Egyetem két hallgatója adta. Úgy döntöttek, hogy elindítják saját, helyi szintű mozgalmukat, a FarmLink nevű programot, amely segít csökkenteni az élelmiszer-pazarlást azáltal, hogy felesleges élelmiszereket vásárol a gazdálkodóktól és adományozza az élelmiszer-bankoknak az Egyesült Államokban. A felesleges termékek megszerzésével és a szállítási költségek megfizetésével friss élelmiszereket juttathat el az emberekhez. rászorulva biztosítja, hogy a jó étel az emberek tányérjára kerüljön, ne pedig a kukába.

Goldman szerint az alázatos erőfeszítés csekély mértékben kezdődött - hideg hívásokkal a gazdák felé. A gazdaságok szívesen segítettek, és megállapodtak abban, hogy megkönnyítik az élelmiszerek szállítását a délnyugati és északkeleti élelmiszerbankokba. A diákok csaknem 5000 dollár fizetést fizettek a mezőgazdasági munkásoknak és a teherautó-sofőröknek az adományozott élelmiszerek kezeléséért.

Az első héten Ben és Will Collier (akik azon gondolkodtak, hogy miként kezdhessék el a keleti parti farm és élelmiszerbank problémáit) és Max Goldman azon erőfeszítéseket tették, hogy levonják az első két 50 000 font hagymaszállítást Oregon és 10 800 tojás Dél-Kaliforniából. Az első szállítások után rájöttek, hogy még tovább tudják méretezni a folyamatot. Ezzel hivatalosan megszületett a FarmLink.

Az ötlet terjedni kezdett - és ami csak néhány hallgatóval kezdődött, az hamarosan a főiskolai hallgatók és a különböző egyetemek friss diplomáinak hálózatává fejlődött. A projekt iránti segítség és csatlakozás iránti óriási érdeklődés miatt abba kellett hagynunk az organikus növekedést, hogy meghívtuk a barátainkat, és elkezdtünk csatornázni embereket egy alkalmazás és strukturált integrációs folyamat révén. Most, a projekt majdnem nyolc hete alatt, több mint 100 fős csapat vagyunk - mondja Goldman.

Június 15-ig a csoportnak már sikerült több mint 2,4 millió font ételt átirányítania. Ez több mint 2,5 millió étkezésnek felel meg. És továbbra is erőteljesen haladnak - Goldman szerint nem tervezik a megállást a járvány vége után.

milyen gyakran kell cserélni a tűzoltó készüléket

Még mindig azon dolgozunk, hogy kiderítsük, hogyan fog működni a FarmLink a világjárvány utáni világban '- mondja. 'Ahogy az éttermek és a forgalmazók kereslete visszatér a normális szintre (vagy a normálhoz közeli szintre), arra számítunk, hogy változtatnunk kell azon a folyamaton, amelyen keresztül a felesleges termékeket találjuk, és megszüntetjük a hulladékot. Fenn akarjuk tartani ezeket a kapcsolatokat a gazdaságok és a helyi közösségek között az élelmiszer-pazarlás újrafelosztása érdekében, és nagy mennyiségű terméket összekapcsolunk az élelmiszer-sivatagokkal, amennyire csak tudjuk.

Tehát hogyan tud segíteni? Goldman szerint a Farm Link legnagyobb kihívása a működés finanszírozása. Amint kapcsolatba lépünk nagyobb termelési forrásokkal, és beszélünk az élelmiszerbankok és az élelmiszer-mentő szervezetek tagjaival, exponenciálisan megnöveltük a minden héten mozgó élelmiszer mennyiségét. Az élelmiszerek megmentése és mozgatása, valamint a mezőgazdasági termelőknek és más alapvető munkavállalóknak nyújtott segítség megkönnyítése érdekében minél több ember segítségére van szükségünk, hogy pénzt gyűjtsünk és terjesszük a hírt ügyünkről.

Ha részt akar venni a mozgalomban, önkéntesek, gazdálkodók, szállítótársaságok és élelmiszerbankok is bekapcsolódhatnak, ha kapcsolatba lépnek és felállítják saját személyes adománygyűjtésüket a FarmLinknél itt.

Ennek az élelmiszer-válságnak az a tragikus része, hogy nemzetközi szinten a gazdák elegendő élelmiszert termelnek a világ lakosságának és nagyjából 2 milliárd további ember táplálásához. A kérdés éppen ezt az ételt kapcsolja össze olyan emberekkel, akiknek szüksége van rá. Aktívan azon fogunk dolgozni, hogy felerősítsük a munkavállalók hangját az egész ellátási lánc mentén, tanuljunk a helyi szervezőktől és támogassuk a segélyprogramok által nem támogatott közösségeket - mondja Goldman. Végül is ez a probléma nem múlik el hamarosan. Olyan sok a tennivaló.