Az egyik legjobb dolog a kiváló minőségű rozsdamentes acél serpenyőkben, hogy nagyon magas hőmérsékleten főzhetsz velük – és akár a sütőbe is bepattanhatod, hogy elkészüljön az étel. De ez a nagy hőfokon végzett főzés akár odaégett rendetlenséget is jelenthet (különösen, ha nem figyelsz figyelmesen). A megégett, rozsdamentes acél serpenyőt anélkül lehet megtisztítani, hogy órákat kell súrolással töltenie, ha még forrón le kell áztatni a serpenyőt. A magas hőmérséklet, amely ebbe a zűrzavarba sodort, valójában segíthet a ráragadt ételdarabkák fellazításában. Kövesse ezeket a lépéseket a rozsdamentes acél edények tisztításához, hogy azok újra fényesek és újszerűek legyenek.

ÖSSZEFÜGGŐ: 3 serpenyőtípus, amelyet minden házi szakácsnak tudnia kell – és mindegyikhez a legjobb felhasználási mód

Amire szüksége lesz:

• Fakanál vagy spatula
• Mosogató szappan
• Hosszú nyelű nylon mosogatókefe (például https://www.target.com/p/scotch-brite-pot-38-pan-brush/-/A-14477565' data-tracking-affiliate-name='www. target.com' data-tracking-affiliate-link-text='this one' data-tracking-affiliate-link-url='https://www.target.com/p/scotch-brite-pot-38-pan -brush/-/A-14477565' data-tracking-affiliate-network-name='Impact Radius' rel='sponsored'>ez )
• Puha szivacs
• Szilikon serpenyőkaparó (pl ezt )
• szódabikarbóna (opcionális)

A rozsdamentes acél edények tisztítása:

1. Miután kivette az ételt a serpenyőből, tegye vissza az égőre, és kapcsolja be a hőt. Amikor egy csepp víz sistereg a serpenyőben, öntsön hozzá körülbelül egy csésze vizet. Vigyázat, ennek gőzt kell képeznie, és felbuborékosodhat.
2. A fakanállal vagy spatulával kaparja le az összes megégett ételdarabot és szószt, amelyet a hőnek és a gőznek fel kellett volna lazítania.
3. Kapcsolja ki a hőt, és hagyja kihűlni a serpenyőt. Adjon hozzá egy csepp mosogatószert, majd egy hosszú nyelű kefével távolítsa el az ételmaradékokat, és törje le az olajat.
4. Helyezze a serpenyőt a mosogatóba. Ezen a ponton a szennyeződés nagy részét egyszerűen le kell öblíteni. Puha szivaccsal és meleg, szappanos vízzel tisztítsa meg az egész serpenyőt, körkörös mozdulatokkal súrolva. (Megjegyzés: rozsdamentes acél készülékeknél mindig a szemcsék irányában dörzsölje.) Az edényt alaposan öblítse ki, és teljesen szárítsa meg, mielőtt eltenné.
5. Égésnyomok tisztítása : Ha nagyon makacs foltok vannak a rozsdamentes acél serpenyőn, próbálja ki ezt a trükköt a fenti lépések végrehajtása után. Keverje össze a szódabikarbónát vízzel, hogy pasztát képezzen. Puha szivaccsal vigye fel a masszát a serpenyőre, és körkörös mozdulatokkal dörzsölje. Öblítse ki a serpenyőt és szárítsa meg.