A közelmúltban nagy vajas vita zajlott a Igazi egyszerű hivatal. Miután arról írtam Ír vaj végül kitalálni, hogy Kerrygold hogyan éri el finom arany árnyalatát (utalás: ez a magas vajzsírtartalom), és megismerni vaj és ghí közötti különbségek , mondhatjuk, hogy mostanában egy kis vajrúgást folytattunk. És abban a pillanatban, amikor élelmiszer-igazgatónk, Dawn Perry bemutatta nekünk ezeket a vajas-sós ételeket házi készítésű Parker House tekercs , tudtuk, hogy nincs visszaút. Nem számít, milyen típusú vajnak van szíve - arany ír vaj, házi vaj, kézzel hengerelt amish vaj -, ez a finom fűszer megfelelő vajkéssel még jobbá tehető. Tavaly a nővérem bemutatott a varázslatos vajkéssel (20 dollár, store.moma.org ), ami rendkívül megkönnyíti a hideg vaj kenhetőségét.

Mindannyian ott voltunk: a pirítósod éppen felpattant a kenyérpirítóban, de elfelejtetted előpuhítani a vajat. A hideg, kenhetetlen vaj törékeny pirítóssal találkozik, és mielőtt tudná, a pirítóját elfújják vagy darabokra szakítják. Nos, a Butterup kés úgy oldja meg ezt a napi dilemmát, hogy a hideg vajtömböt könnyen szétterülő és gyorsan olvadó szalagokká változtatja. Az egyik szélén „aprító résekkel” ellátott kés a megfelelő szögben tartva még hideg vajon is áthúzódik, vékony vajszalagokat hozva létre. Mivel a szalagok nagyobb felületűek, gyorsabban olvadnak, mint egy nagy vajlemez, és egyenletesebben oszthatók el a meleg pirítóson. Ezzel a vajkéssel a konyhai fiókban soha többé nem kell megküzdenie a túl hideg vaj kenésének enyhén kellemetlen feladatával.

Miután ezt az okos vajkést már majdnem egy éve a Land O & Lakes-től kezdve Kerrygoldon át a Finlandia vajig mindenre használom, azt mondhatom, hogy ez egy játékváltó mindenki számára, aki komolyan veszi a pirítóst. És a lektorok a MoMA Design Store úgy tűnik, egyetértenek. - A vajat gyakran túl keményen tálalják, és ez a kés az abszolút válasz. Nagyszerű munka!' Lauren San Diegóból ír. Egy másik véleményező megjegyzi, hogy mivel ez a kés zamatos vajszalagokat hoz létre, ez egy szórakoztató beszélgetés a vacsorákon. Akár ezt a ragyogó vajkést használja a tökéletes vajas pirítós elkészítéséhez munka előtt, akár megmutatja a vendégeknek, amikor vajhoz mennek egy vacsora tekercsbe, biztonsággal lehet azt mondani, hogy ez a kés bármelyik vajbarát lesz. konyhai eszköz.

Szeretne egy vajkést, amelyet bedobhat az Amazon bevásárlókocsijába? Nézze meg a találó nevet Vajkés varázslat , amely lehetővé teszi szalagok, vékony szeletek vagy finom vajfürtök faragását.