Kapcsolódó elemek

1 Hogyan lehet mindent megsütni írta Mark Bittman

Elhatározta, hogy segíti az otthoni szakácsokat, hogy jól érezzék magukat a konyhában, Mark Bittman ételújságíró és író visszatér egy sütési enciklopédiával, amely tele van gyors kenyérrel, süteményekkel, chipsekkel, sütikkel és egyebekkel ( sok több). A könyv nemcsak az alapvető receptekkel teli, hanem Bittman számtalan változatot is kínál (hogyan adhatunk reszelt zöldséget a gyors kenyerekhez; 15+ fánköntet), valamint vegán és gluténmentes helyettesítéseket.

Venni: 21 USD, amazon.com .

kettő Kenyerek törése írta Uri Scheft

A legendás csokoládé babka mögött álló embertől a New York-i Breads Bakery-ben egy úttörő új szakácskönyv származik, amely édes és sós pékárukkal van tele. A focacciától és a pitától kezdve a rugelachig és a challahig gondot okoz majd annak eldöntése, hogy hol kezdje. A receptek a Scheft által felvett európai, izraeli és közel-keleti klasszikusokat ölelik fel, és mindegyik részletes, lépésről lépésre részletes utasításokkal rendelkezik.

Venni: 27 USD, amazon.com .

3 Dorie sütik írta Dorie Greenspan

Ez az átfogó sütikönyv a konyhába rohan, köszönhetően az ínycsiklandó recepteknek és a merész, színes fényképezésnek. Akár ünnepi süticsere felé tart, akár édességekre vágyik reggelire, van itt egy recept, amely biztosan kielégít. A bestseller szerző Greenspan (11 korábbi könyvet írt) a süti definícióját is kibővíti, így a brownie és a blondie szerelmesei ugyanolyan elégedettek lesznek.

Venni: 20 USD, amazon.com .

4 Soframiz

A szakácskönyv 100 tantalizáló közel-keleti receptje a bostoni székhelyű Sofra Bakery and Café-ból származik. Éppen az ünnepek idejében a könyv izgalmas fordulatokkal teli a pékáruk és a vacsora tekercsei között - gondoljunk csak a Reggeli zsemlékre narancsvirág mázzal, fetával és gyógynövényekkel töltött virágtekercsekkel. Ha más nem, ígérje meg nekünk, hogy elkészíti a párna-y tahini brióst.

Venni: 26 USD, amazon.com .

5. A vanília bab sütőkönyv

Ez a megnyugtató szakácskönyv egész nap sütésre ösztönzi, a mogyoróvajas granolától és a reggeli mandulás kávés süteménytől kezdve a serpenyős pitékig és az esti órákban nem fagylaltig. A receptek hozzáférhetőek és megbízhatóak, és gyorsan válnak a konyhájába. Ráadásul valószínűleg már a konyhájában is vannak hozzávalók.

Venni: 16 USD, amazon.com .