Nem, nem a szupermarket folyosóján előhámozott és kockára vágott tökről beszélünk. Bár csábító, de kevésbé friss és drágább is.

A receptek néha Y alakú hámozó használatát követelik meg. Míg a függőleges fogantyú minden bizonnyal felgyorsítja a folyamatot, a nap végén még mindig legalább 20 percet tölt azzal, hogy lehúzza a tök fás külsejét.

Ez a két zseniális trükk elősegíti a feladat öt percnél rövidebb időre való feloldását.

A mikrohullámú sütőt végezze el.

Piszkálja végig a tököt vagy a sütőtöket egy villa fogával. Helyezze mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe, és a mikrohullámú sütőt 3 percig magasra. Használjon pengekést vagy Y alakú hámozót a bőr eltávolításához. Gyakorlatilag nagy csíkokban esik le.

Használjon szakácskést.

Vágja le a tök tetejét és alját. (Butternut tökhöz vágja szét az alapot és a nyakat, és tegye külön-külön.) Álljon egyenesen, és felülről lefelé haladva vágja le a bőrt csíkokkal a késsel, követve a tök alakját. Lehet, hogy valamivel több húst vesz le, mint hámozóval, de a kés sokkal gyorsabb.

Itt az ideje, hogy hámozzunk, aprítsunk és főzzünk. Használjon hosszú fogazott kést vagy extra éles szakácskést a tök felaprításához. Ezután próbálja ki a sült töklevesünket Harissa és csicseriborsóval, a Curried tök levest, vagy a Squash, Gomba és Kale levest kaporral.