Kapcsolódó elemek

1 BBQ extravagáns

Egy jól megtervezett menühez rendeljen különleges ételeket készséges barátokhoz, így minden összetartó marad a hodgepodge helyett.

Kell valami inspiráció? Próbálja ki néhány kedvencünket:

16 remek BBQ étel
15 ízletes grill recept
A legjobb hamburger receptek

kettő

Használjon olyan zöldeket, amelyek ritkábban hervadnak el, mint a kiadós vízitorma, és az öntetet az oldalán tálalja. A slawok is jól működnek.

3

Bármilyen zsemlével rendelkező büfé esetében: Tegyen almot a hús elé az asztalra, tetejét utána. Tartani fogja a vonal mozgását.

4

Az étkezés előtt csomagolja be az ételeket, mint egy vendéglátó: Helyezzen egy tálat egy edény kétszer akkora darabjára; húzza fel és át. Vágja ollóval. (Nincs pakolás birkózás.)

5.

Az autó csomagolásakor a kellékeket (játékokat, ágyneműket, melamin tányérokat) és a nem hűvösebb ételeket egy téglalap alakú mosókosárba rakja.

6.

A lágy oldalú hűtőket vagy szigetelt táskákat könnyen hordozhatja, és az ételeket hűtve tarthatja, amíg fel nem állítja. Jégcsomagokat tegyen a tetejére, ne az aljára, mivel a hideg levegő elsüllyed.

7

Ördöglött tojások esetén: Fektesse be őket egy sekély, légmentesen lezárt edénybe, amely papírtörlővel van kibélelve, hogy megakadályozza a csúszást. Töltsön ki további helyet papírtörlővel, hogy a tojások ne gördüljenek körbe. Tegye rá a fedelet és töltse fel jéggel töltött műanyag zacskókkal.

8.

Szangriához (vagy bármilyen más piknik italhoz): Szendvics szendvics kancsók sangriából és üveg seltzer jégzsákok között; használja a jeget italokhoz.

9.

Crudités esetében: Távolítsa el a zöldségeket a sóoldatból, mielőtt becsomagolna egy nagy cipzáras zacskót (nincsenek büdös kiömlések). De ne öntsük a sóoldatot a lefolyóba! Mentsük meg, és forraljuk újra egy újabb savanyúsághoz.

10.

Ha egy vendég nem akar főzni, akkor felelős lehet a jégellátásért, és egyszerű koktélokat keverhet össze - max. Két hozzávalót (például gint és tonikokat).

tizenegy

Jelöljön ki valakit, aki a grill mellett marad, és tartsa tisztán, forrón és készen minden ételhez. Rá kell tartania a grilleszközöket és a tálakat is.

12.

A grill mellett legyen két jéggel töltött hűtő, hogy a hús lehűljön, amíg el nem főzik. Helyezze a tenger gyümölcseit közvetlenül jégre.

13.

Az egyenletes ételáramlás biztosítása érdekében adja meg a főző önkéntesek hozzávetőleges számát, hogy mikor készülnek grillezni. A zöldséges vagy tofu embereknek elsőnek kell lenniük, ha el akarják kerülni a hússal való keveredést.

14

Ne feltételezd, hogy mindenki profi a grillnél. A fellángolásokhoz tartson kéznél vizes spray-palackot.

tizenöt

Hagyjon egy edényt grillezőgrinigrettől a grillezőnél, hogy hörögjön, és egyet az asztalon saláta és oldalak feltöltéséhez.