Ha valaha is állt az italboltban, és bámulta a homályosan felcímkézett whisky barna ital tengerét, akkor elgondolkodhatott azon, hogy mi különbözteti meg a bourbonot és a whiskyt. Valójában egészen egyszerű: Minden bourbon whisky, de nem minden whisky bourbon.

A whisky egy széles kategória, amely gabonaalapú, általában hordóban érlelt szeszes italokat tartalmaz. Ha a végén egy szemmel írják, akkor amerikai vagy ír eredetű. Ha csak y van, akkor skót, japán vagy kanadai - a Maker's Mark kivételével, akik az utóbbi helyesírást használják amerikai bourbon whiskyjükre.

A Bourbon egy amerikai gyártású whisky, amely Kentucky-ból származik, ahol a bourbon-gyártók oroszlánrésze desztillálódik. A legális bourbon készítéséhez azonban nem kell Kentuckyban vagy akár a Délvidéken laknia. Az egyetlen földrajzi követelmény, hogy az Egyesült Államokban készüljön - bármely állam készíthet whiskyt és elnevezheti bourbonnak.

Az egyik másik tényező, amely megkülönbözteti a bourbont, az, hogy a szövetségi törvény előírja, hogy ennek több mint a felét kukoricával készítsék; a többi keverék lehet más gabonafélékből (rozs, árpa, búza). Éppen ezért, amikor egy pohár bourbont kortyolgat, íze kissé gazdagabb és édesebb, mint mondjuk egy skóté. Minden burbont új, elszenesedett amerikai tölgyfahordóban kell érlelni.

KAPCSOLÓDÓ: Boozy Apple Cider Slushie