A komposztálás egy fenntartható (és ingyenes) gyakorlat, amely kéz a kézben jár a hulladékmentes élettel és a Föld bolygónak való visszaadásával. A komposztálás a szerves anyagok újrahasznosításának folyamata, így azok lebomlanak, hogy természetes, tápanyagban gazdag műtrágyává váljanak a talaj számára (gondoljunk csak bele: a kertbe és a cserepes növényekbe). A szerves anyagok anaerobokká válnak a szemétlerakókban, ami azt jelenti, hogy az oxigénhiány megnehezíti lebomlásukat, és ehelyett káros üvegházhatású gázok szabadulnak fel.

Mindenki termel szerves hulladékot a konyhájában vagy az udvarán, és a hulladékot a szemétlerakóba juttatva metángáz, szén-dioxid szabadul fel, és szennyezi a vízutakat – magyarázza Nate Salpeter, a társaság társalapítója. Édes Farm a kaliforniai Half Moon Bay-ben. A komposztálás megújuló ciklust hoz létre, amely végtelenül előnyös a kertek, a mezőgazdaság és az egész élelmiszer-rendszerünk számára.

Országszerte számos városrész kínál komposztáló edényeket, ahol ledobhatja szerves anyagait anélkül, hogy ennél többet kellene tennie. (Például New Yorkban a szervezet GROW NYC kéri a maradékait!). De ha a saját komposztálás iránt érdeklődik, rengeteg megfizethető és elérhető barkácsváltozatot vásárolhat online. A legtöbb megyében működik Fenntarthatósági Hivatal, és valószínűleg forródrótot is kínálnak kérdésekkel és hibaelhárítással kapcsolatban – teszi hozzá Salpeter. (Látod? Nincs ok arra, hogy ne kezdje el.)

A komposztálási folyamat azonban kissé frusztráló lehet, ha jól sikerül, különösen, ha még csak most kezdi. Még abban az esetben is, ha megvan a pozitív szándék a szerves maradványok komposztálására, bizonyos hibák ténylegesen visszafordíthatják pozitív erőfeszítéseit. A jó hír az, hogy ezek könnyen orvosolhatók, és végül a komposztot a terméketlen állapotból virágzóvá teheti. Mezőgazdasági szakemberekkel és gazdálkodókkal beszélgettünk országszerte, vidéki és nagyvárosi helyeken egyaránt, hogy megvitassuk az általuk tapasztalt gyakori komposztálási hibákat és azok kijavítását. Kerülje el ezeket, amennyire csak tudja, és a komposztja még hatékonyabb lesz.

Kapcsolódó elemek

egy Szervetlen anyagok komposztálása

Gondoljon erre a következőképpen: Bármit újrahasznosít, annak tápanyagai átalakulnak, és újra felhasználhatók a talaj táplálására. Ha újrahasznosít olyan ételmaradékot, amely nem szerves, vagy vegyileg kezelt tárgyakat, a komposztot viszont vegyileg kezelik, és megmérgezik a talajt. Gonzalo Samaranch Granados, a indiai mesztic Yucatanban található farm, megtanítja azokat, akik előfizetnek a gyümölcs- és zöldségtermelő dobozára, a kizárólag szerves anyagok komposztálásának fontosságára. Ellenkező esetben, mint kifejti, a hatás ellentétes az indítékkal, mert így több hulladék keletkezik.

Bár nehéz lehet, próbáljon csak bioterméket komposztálni. Szerencsére a minősített bio, növényvédőszer-mentes termékek gyakran jól címkézettek és könnyen megtalálhatók. De ha csak egyet talál, akkor még inkább keressen növényvédőszer-mentes feliratokat, mint biocímkéket. Mindaddig, amíg a termék vegyszermentes, jó, ha belekeverjük a komposztba.

nincs pénz ajándék ötletek barátnak

ÖSSZEFÜGGŐ: Hogyan csökkentheti az élelmiszer-pazarlást otthonában, a világ egyik legjobb szakértője szerint

kettő Beleértve az állati maradványokat, a tejtermékeket és az olajokat

Mindennek, amit a komposzthoz ad, képesnek kell lennie egyhangúan lebomlani. Az állati maradványok technikailag természetes anyagok, így logikus komposztadaléknak tűnhetnek. Valójában azonban teljesen más a komposztálási folyamatuk és idővonaluk – sokkal tovább tart a lebomlásuk. Valójában ezek azok a termékek, amelyek szagokat, legyeket, rágcsálókat és minden nem kívánt vendéget okoznak.

Nagy hiba az olyan anyagok hozzáadása a komposzthoz, amelyek nem bomlanak le. Kizárja a húst, a héjakat [a tojáshéj rendben van], a csontokat, a vegyszeres kezelést, a háziállat-hulladékot és az olajokat, megerősíti Leslie Bish , kertész és gyógynövényes at Glen Falls House Round Top, New York államban a halakat sem lehet komposztálni.

3 Kiegyensúlyozatlan arányú

A komposztálás nem rakétatudomány – gondoljon rá úgy, mint egy adott recept tökéletesítésére. Bish, aki saját komposztrendszert épített a Glen Falls House-ban, a komposztálást egy egyszerű képletre bontja.

A saját komposzt létrehozásának alapelve a „zöld anyag” és a „barna anyag” közötti egyensúly – magyarázza. Bish szerint a komposztálás általános szabálya az, hogy a barna és a zöld anyagok aránya kettő az egyhez. A zöld anyagok közé tartoznak a még hidratált szerves anyagok, például a levágott fű, az élelmiszer-maradványok és a gyomok. A barna anyag szárított szerves anyagokat tartalmaz, például kartonpapírt, vágott leveleket, papírzacskókat, dióhéjat, tojáshéjat és szalmát.

tennivalók ősszel

A komposztáló emberekben általában több zöld maradvány marad, mint barna, de a komposztnak valójában több barnára van szüksége, mint zöldre. Előfordulhat, hogy két komposztrendszerre van szüksége, hogy az extra zöld anyagok ne rothadjanak el, amíg a fő komposzt elkészülésére várnak.

4 Férgek hozzáadása

Egyes komposztok, fajtájától függően, általában férgeket fogadnak be, és néhány otthoni, beltéri rendszer javasolja a férgeket. Azonban általában, mondja Renée Crowley igazgatóhelyettes LES Ökológiai Központ , ez valójában nem szükséges. A természet biztosítja mindazt, amire szüksége van a komposztáláshoz – a férgek maguktól jönnek! Annak érdekében, hogy az ökoszisztéma általános működését ne zavarjuk, jobb, ha hagyjuk a komposztot természetesen, erőltetés nélkül kifejteni a varázsát (bár ez tovább tart).

Kövesse a létrehozandó komposztra vonatkozó szabályokat. Ha kültéri, nedves komposztról van szó, ne adjunk hozzá kukacot, mert maguktól jönnek. Ha beltéri komposztrendszerről van szó, vegye figyelembe a kész szemetesen található utasításokat – de lehetőleg kerülje a külső férgek behozatalát.

5 A komposzt figyelmen kívül hagyása

A komposzt élő termék, és odafigyelést igényel. Ahhoz, hogy virágozzon, feltétlenül szüksége van az Ön törődésére és odafigyelésére. (Tény: a komposztunk nem lesz szaga, ha jól csinálják!). A komposztot ugyanúgy kezelje, mint a kertjét. Időnként ellenőrizze érzékeit. Ha azt látja, hogy a komposztja büdös és nedves, adjon hozzá több barna anyagot, és fordítsa meg – mondja Bish. A komposztod nem csinál semmit? Lehet, hogy túl száraz, vagy nincs benne elég nitrogén, ezért adjon hozzá egy kis vizet a tömlővel és több zöld anyagot.

6 Hagyja, hogy a szintetikus anyagok besurranjanak oda

Amit gyakrabban veszek észre, az az, hogy matricákat készítek és kötözőket csavarok a komposztba – mondja Bish. Ügyeljen arra, hogy ezeket eltávolítsa – azután, hogy minden elromlott, kiemelni nem szórakoztató feladat.

Ha a komposztálásra törekszik, fokozottan ügyeljen arra, hogy a maradékok (gyümölcs- és zöldséghéjak, papírzacskók) ne legyenek címkéktől, csavarkötésektől, gumiszalagoktól és más szintetikus, biológiailag nem lebomló alkatrészektől. A műanyag, a gumi és a fém nem tartozik ide.

ÖSSZEFÜGGŐ: 10 intelligens módszer szénlábnyomának csökkentésére a konyhában