• 5csillagértékek: 5
• 4csillagértékek: 12
• 3csillagértékek: 5
• kettőcsillagértékek: egy
• egycsillagértékek: 0

• Olvassa el az értékeléseket
• Vélemény hozzáadása

• 23 Értékelések

Ebben a gyors és egyszerű desszert receptben a mogyoróvaj feldobja a rágós, karamellszerű szőkék ízét. Mindössze tíz perc aktív idő szükséges ahhoz, hogy az előkészítéstől a sütőig eljuthasson. Nos akkor mire vársz még? Ez a szőke megjelenés klasszikus, ami azt jelenti, hogy nincsenek lekvárban tele töltelékkel – csak egy kis apróra vágott földimogyoróval –, de bármennyi keverést is szívesen látunk a tésztában. A mályvacukor, csokoládéforgács vagy egy forgó lekvár a tészta tetejére mind ízletes változatok lennének, amelyeket a recept elsajátítása után érdemes kipróbálni.

Képtár

Recept-összefoglaló teszt

Hozzávalók

• Főző spray
• 1 ⅓ csésze univerzális liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• ½ teáskanál kóser só
• 2 nagy tojás, plusz 1 nagy sárgája
• 1 ⅓ csésze csomagolt világosbarna cukor
• ⅔ csésze krémes mogyoróvaj
• ½ csésze (1 rúd) sótlan vaj, megolvasztva és lehűtve
• ½ teáskanál tiszta vanília kivonat
• ½ csésze apróra vágott, szárazon pörkölt sózatlan földimogyoró
• ¼ teáskanál pelyhes tengeri só

Útvonalak

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. Egy 9 hüvelykes, négyzet alakú sütőedényt vonjunk be főzőpermettel; vonallal pergamenpapír , 2 hüvelykes túlnyúlást hagyva minden oldalon. Egy nagy tálban habosra keverjük a lisztet, a sütőport és a kóser sót.

• 2. lépés

  A tojásokat és a sárgáját, a barna cukrot, a mogyoróvajat, a kihűlt vajat és a vaníliát egy külön nagy tálban habosra keverjük. Hajtsa össze a lisztes keveréket a vajas keverékkel, amíg össze nem áll. Hajtsa bele a földimogyorót. A keveréket egyenletesen eloszlatjuk az előkészített tepsiben. Megszórjuk pelyhes tengeri sóval.

• 3. lépés

  24-28 percig süssük addig, amíg a szőkék meg nem puhulnak, és a közepébe szúrt fa csákány többnyire tisztán, nedves morzsával ki nem jön. Tegyük rácsra, és hagyjuk hűlni 15 percig. Távolítsa el a szőkéket a tepsiből sütőpapírral. Hagyja teljesen kihűlni rácson, körülbelül 30 percig. Vágjuk 12 (3 x 2¼ hüvelykes) téglalapra.