Fagylaltot könnyű enni. De szép kerek gombócokkal kiszedni a dobozból? Nem túl sok. Szüksége van a készségek fejlesztésére? Kövesse ezt az öt technikát, és minden alkalommal álmainak fagylaltjával zárul.

Kapcsolódó elemek

1 Tárolja okosan

A fagylalt a fagyasztó hátsó részében marad a legfrissebb, ahol a hőmérséklet általában a leghidegebb és a legkonzisztensebb - nem az ajtón, ahol az ingadozik minden alkalommal, amikor kinyitja az ajtót. Ezek a változások részleges olvadáshoz vezethetnek, jeges kristályok keletkezhetnek, károsíthatják a fagylalt állagát és megnehezíthetik a tiszta gombóc megszerzését.

kettő Időzítsd jól

A sima gombóc készítéséhez - és kevesebb bicepsz edzéshez - vegye ki a fagylaltot a fagyasztóból körülbelül 3 perccel a kanalazás előtt, és hagyja szobahőmérsékleten kissé megpuhulni. De ne felejtsd el az órát! Hagyja a fagylaltot több mint öt percig, és fennáll a kockázata, hogy levessé válik.

3 Forró vízbe kerüljön

Vegyen ki egy oldalt a helyi gombóc bolt játékkönyvéből, és mindig tartson egy tálat vagy műanyag edényt forró vízzel. Az evőkanál mindegyik gombóc közé mártása a fagylaltot annyira felmelegíti és megnedvesíti, hogy az ne tapadjon meg.

4 Készítsen egy s alakot

Tökéletesen kerek fagylaltgömb kialakításához próbáljon meg egy s mozdulatot tenni, miközben kanalaz. Az elforgatásnak lassúnak és folyamatosnak kell lennie; simán fordítsa el a csuklóját menet közben.

5. Gyakorlat

Itt az ideje ezeket a készségeket kamatoztatni. (Igen, ez egy nehéz munka.) Inspirációért nézze meg sózott karamellás, áfonyás muffinos és könnyű süteményes, krémes fagylalt receptjeinket, vagy próbáljon ki néhány bolti kedvenceinket.