Az Olive Garden nemrég kiadott egy csomó új menüpontot, köztük egy óriási húsgombócos pizza tálat, amely tele volt húsmártással, háromféle sajttal és fűszeres olasz húsgombóval. Míg a hírek nem pontosan küldtek futni a legközelebbi Olive Gardenbe, tudtam, hogy a népszerű éttermi lánc valamihez tart.

A pizzakéregből készült tál valójában elég zseniális - az Olive Garden kenyérsüteményes pizzájának változata csak kissé felül van. A legjobb pizzaszeletek elsajátították a kéreg-mártás arányt - és az Olive Garden új alkotása túlságosan nehéznek tűnik a szószban. Ahhoz, hogy egy jobb falatot hozzak létre, amely nem hagyna gyomorfájást, kisebbre kellett mennem, és így egyszeri adag paprikás pizza tálak születtek.

Ezek az ehető tálak szórakoztató alternatívát jelentenek a hagyományos szelet pizzához, és mindenki testreszabhatja a sajátját. Ráadásul ez a pizza tál recept kevesebb, mint 15 perc alatt kijön a sütőből. Így teheti meg:

1. Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ra. Fordítson fejjel lefelé egy 12 csészés muffinsütőt egy tepsibe, hogy a csészék lefelé nézzenek. Bevonja az ónt nonstick főző spray-vel. Hozd 1 font súlyú bolti, hűtött vagy fagyasztott pizzatésztát szobahőmérsékletre, és oszd fel kisebb darabokra. Nyújtsa ki és simítsa ki az egyes darabokat korongokká, és enyhén nyomja meg, hogy a kupaformára boruljon (sodrófával is kinyithatja őket). Minden második csészét hagyjon ki, hogy a tálak ne süssenek egymásba a sütőben. Kenje meg a tésztát olívaolajjal, és szórja meg reszelt parmezánnal, szárított oregánóval és frissen őrölt fekete borssal.

2. Helyezze a sütőbe, és süsse addig, amíg a tészta meg nem fő és a teteje aranybarna lesz, 10-12 percig. Vegye ki a sütőből, és melegítse a brojlereket magasra.

3. Csúsztassa le a pizza kéregtálakat a muffin formáról, és helyezze át egy fóliával bélelt tepsire a csészékkel felfelé. Adjon néhány aprított mozzarellát minden csésze aljára, majd töltsön rá egy-két kanál meleg marinara szószt és még több sajtot. Befejezzük peperonival és reszelt parmezánnal. Tegyük át a sütőbe, és forraljuk, amíg a szósz és a sajt fel nem buborékol, és a tál széle mélyen megbarnul 1-2 percig. Élvezze a meleget.

KAPCSOLÓDÓ: Hogyan alakítsuk ki a pizza tésztát