- 5csillagértékek: egy
- 4csillagértékek: 0
- 3csillagértékek: 0
- kettőcsillagértékek: 0
- egycsillagértékek: 0
- 1 Értékelés
Töltse fel csemegeüvegét ezzel a csokis frissítéssel a mindennapi zabpehelysütihez.
Képtár
Dupla csokoládé zabpehely keksz pekándióval és cseresznyével Köszönetnyilvánítás: Greg DuPreeRecept-összefoglaló teszt
gyakorlati idő: 20 perc összesen: 35 perc Hozam: 24 süti Ugrás a recepthezA klasszikus zabpehely süti finom, de cseresznyével, pekándióval és csokoládédarabokkal való kidolgozás? Nos, egyszerűen kiemelkedőek. A kakaó is átitatja a tésztát, egy újabb réteg gazdag ízt adva hozzá. A zab nagy mennyisége ízletes, fogas textúrát tesz lehetővé, a szárított cseresznye (vagy szárított áfonya, ha úgy tetszik) pedig gyümölcsös ízt ad. Ne feledje, hogy a tészta omlósnak tűnhet, amikor golyókat formál belőle, de egy gyengéd összenyomással összeáll. Profi tipp: A pekándió diós aromájának fokozása érdekében pirítsa meg és hűtse le, mielőtt aprítaná és a tésztába hajtogatná.
hogyan határozhatom meg a gyűrűm méretét
Hozzávalók
Összetevők ellenőrző listája- 2 csésze régimódi hengerelt zab
- 1 csésze univerzális liszt
- 1 csésze csomagolt világos barna cukor
- ½ csésze cukrozatlan kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
- ¾ teáskanál kóser só
- ½ teáskanál szódabikarbóna
- 2 nagy tojás
- ¾ csésze repceolaj
- ½ csésze édesített szárított cseresznye, apróra vágva
- ½ csésze pekándió, apróra vágva
- 2 uncia félédes csokoládé (tömbből vagy táblából), apróra vágva (kb. ½ csésze)
Utasítások Ellenőrzőlista Útvonalak
- 1. lépés
Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. 2 peremes tepsit kibélelünk vele pergamenpapír . Egy nagy tálban habosra keverjük a zabot, a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a sütőport, a sót és a szódabikarbónát. Készítsen mélyedést a keverék közepébe. Adja hozzá a tojást és az olajat a mélyedésbe; A tojásokat és az olajat a belsejében jól keverjük össze.
- 2. lépés
Egy fakanál vagy egy szilikon spatula segítségével keverje össze a zab-tojás keveréket. Keverje hozzá a cseresznyét, a pekándiót és az apróra vágott csokoládét.
hogyan mossa ki a bőrkabátot
- 3. lépés
A tésztát egyenletesen 24 golyóvá sodorjuk (egyenként kb. 1¾ hüvelyk). Rendezzük el a golyókat egymástól legalább 2 hüvelyk távolságra a sütőlapon. Megjegyzés: A tészta omlósnak tűnhet; csak nyomja meg egy extra, hogy formálja a sütiket. Tökéletesen megsülnek a sütőben.
- 4. lépés
Addig süssük, amíg a kekszek teteje és széle megszilárdul, és már nem lesz fényes, 9-10 percig. Sütőlapokon hagyjuk hűlni 5 percig. Tegye át a sütiket egy rácsra. Tálaljuk melegen, vagy hagyjuk teljesen kihűlni, körülbelül 1 óra.