Egy újabb nap, egy újabb finomnak tűnő, teljesen túlságosan kényeztető TikTok hack . És miközben sokan A TikTok legjobb ételtrendjei tartalmaznia kell egy szacharinosan édes összetevőket tartalmazó mosólistát, vagy professzionális cukrász szintű díszítőkészséget igényel, e heti vírusrecept olyan kelet, ahogy jönnek. Találkozik #sütöttfetaapasta , egy zökkenőmentes feta- és tésztaétel, amely valószínűleg a felelős azért, hogy az Ön élelmiszerboltjában jelenleg hiányzik a teljes feta sajttömb. (A kultikus receptcímke végül is közel 30 millió megtekintést ért el a TikTokon).

ÖSSZEFÜGGŐ : Ez a vírusos TikTok trükk megváltoztatja a burgonyasütés módját

A sült feta tészta elkészítéséhez egyszerűen megsüti a friss koktélparadicsomot egy egész feta sajttal és fűszernövényekkel, majd keverje össze kedvenc tésztájával. „Az étel nagyon kézenfekvő, és minden varázslat a sütőben történik” – mondja Yumna Jawad, a zseniális ételblogger. Érezd jól magad . 'Csak néhány hozzávalóból készült, nem csoda, hogy ez az étel vírusos lett Finnországban!' Jawad létrehozta a sajátját vírusos videó a feta tészta sütéséhez , majd lépésről lépésre végigvezetett minket zseniális módszerén.

Hogyan készítsünk sült feta tésztát

Először is össze kell gyűjtened a hozzávalókat – és reméled, hogy még mindig találsz fetát a szupermarketben.

Paradicsom: „Ehhez a recepthez válasszon koktél- vagy szőlőparadicsomot” – mondja Jawad. 'Kis méretük optimális ízt jelent, és a paradicsom megjelenése repedéskor lenyűgöző.'Feta sajt: A legjobb eredmény érdekében használjon egy blokk feta sajtot. „A tömb kevésbé feldolgozott, és sütés közben olvadtabb állagot ad” – magyarázza Jawad. Igen, morzsolt fetával továbbra is működik, csak ügyeljen arra, hogy a fetát a közepén halmozza fel, hogy olvadékos állagot hozzon létre. Jawad hozzáteszi, hogy kipróbálta a receptet kecskesajttal (ájulás), és tökéletes krémes állagot hozott létre, de a főzési idő rövidebb lehet attól függően, hogy mekkora a használt sajttömb. „Sikereket hallottam a kiváló minőségű, zsíros ricottáról is” – teszi hozzá.Tészta: Bármilyen tésztát használhat, amit szeretne, vagy próbálja ki gluténmentes tésztával, mint például a Banza. „Láttam ezt pennével, spagettivel, csokornyakkendős tésztával és a munkákkal elkészítve. Nem hiszem, hogy rossz formájú tészta használható. Azonban szeretem az íveket vagy széleket, hogy a szósz több tésztára tapadjon.Friss fűszernövények és fűszerek: Mindenképpen kell hozzá olívaolaj, só, bors, fokhagyma és friss bazsalikom. De ezen kívül zhuzh annyit, amennyit csak akar. „Próbáljon meg egy kis friss oregánót, friss kakukkfüvet, vagy cserélje le a friss fokhagymát pörkölt fokhagymára” – javasolja.

A módszer, lépésről lépésre

1. Sütőben használható sütőedényben dobja bele a koktél- vagy szőlőparadicsomokat, és zuhanyozza le őket olívaolajjal, sóval és borssal. Ezután keverjük össze.
2. Adjunk hozzá egy teljes tömb feta sajtot a sütőedény közepéhez. Jawad elmagyarázza, hogy kulcsfontosságú, hogy vagy néhányszor megfordítsuk, hogy bevonja az olívaolajat és a fűszerezést, 'vagy csak adj hozzá még egy csipetnyi olívaolajat és pár szelet friss feketeborsot a tetejére.'
3. Addig süsd a sütőben, amíg a paradicsom szétreped, és a feta olvadtnak tűnik – 'És mennyei illata van a házadnak!' Jawad hozzáteszi.
4. Amint kijött a sütőből, adjunk hozzá egy kevés friss darált fokhagymát és friss bazsalikomlevelet.
5. Azonnal keverjük össze, hogy a fokhagyma megpuhuljon az edényben lévő hőtől.
6. A tetejére adjuk a főtt tésztát, és alaposan keverjük össze. Az olvadt feta és a tört paradicsom lényegében szószt készít a tésztához. Közvetlenül a tepsiből tálaljuk.

Tippek sült feta tészta készítéséhez

Kapcsolódó elemek

Használja a lehető legfrissebb összetevőket.

„Ilyen minimális összetevők mellett erősen javaslom a friss koktélparadicsom (nem a kockára vágott paradicsomkonzerv), a friss bazsalikom és a friss darált fokhagyma használatát” – mondja Jawad. És itt az extra szűz olívaolaj jelenti a különbséget – lényegében ez alkotja a szószt.

Mentse el a tésztavizet.

„Amikor tésztát főzök, szeretek félretenni egy fél csésze tésztavizet arra az esetre, ha a tésztatál szárazon jönne ki. Itt nem használtam, de ha úgy érzi, hogy a sült feta tésztához még több szósz kell, nyugodtan hozzáadhatja.

Zúzza be a tepsit a koktélparadicsommal.

Ha azt szeretné, hogy a sült koktélparadicsom nyájas legyen, zsúfoltja a serpenyőt. (Bár mi tennénk soha ne ajánlja ezt, ha burgonyát süt, vagy gombát pirított .) „Egyébként, ha jobban szereti a szárazon pörköltet, helyezze a paradicsomot egyetlen rétegbe, hogy lehetővé tegye a levegő keringését” – mondja Jawad. – De mivel ínycsiklandót akarsz itt, úgy találtam, hogy egy 8'x11'-es tepsi tökéletesen működik.

Növelje a hőt a hólyagos paradicsomhoz.

A sütőt beállíthatja úgy, hogy a végén két percig süljön, vagy a főzés utolsó öt percében a hőmérsékletet 450 °F-ra állíthatja.

be tudod tenni a converse-t a mosógépbe?

P.S. Ha még egyszerűbbé szeretné tenni, hagyja ki a sütőt, és használja inkább a főzőlapot: