• Legyen Ön az első, aki értékeli és véleményezi!

Ez a bámulatba ejtő desszert minden kellemes őszi ízzel rendelkezik, egyetlen perc sütést sem igényel.

Képtár

Recept-összefoglaló teszt

Ha látványos desszertet keres, ne keresse tovább ezt az almaboros fánkos tortát. Csak vegyen fel néhány almabor fánkot (vagy hagyományos torta fánkot, ha úgy tetszik) a szupermarketben vagy a termelői piacon, és verjen fel tejszínt krémsajttal és juharsziruppal. Rétegezzük őket ínycsiklandó piramisba, a tetejére pedig bolti karamellszószt és apróra vágott pekándiót teszünk. Szórakoztató, dekadens, és teljesen elragadó születésnapi tortát készítene egyetlen gyertyával a tetején.

Hozzávalók

• 1 ½ csésze kemény habtejszín
• 1 8 uncia. pkg. krémsajt, lágyított
• ½ csésze cukrászcukor
• ¼ csésze tiszta juharszirup
• ½ teáskanál vanília kivonat
• ¼ teáskanál kóser só
• 28 db almabor fánk
• 1 csésze üveges karamell öntet
• apróra vágott pirított pekándió, tálaláshoz

Útvonalak

• 1. lépés

  A tejszínhabot egy nagy tálban elektromos habverővel kemény habbá verjük, körülbelül 2 perc alatt. Verjük fel a krémsajtot, a cukrot, a szirupot, a vaníliát és a sót egy külön nagy tálban (nem kell tisztítani a habverőt) 2-3 perc alatt simára. A tejszínhabot óvatosan a krémsajtos keverékhez keverjük.

• 2. lépés

  Terítsen 1 evőkanál tejszínhabot egy tortaállvány vagy tál közepére. Helyezzen 1 fánkot a közepére, és helyezzen el 6 fánkot körbe a közepe körül. Kenjünk a tetejére 1 csésze tejszínhab keveréket. Ismételje meg 7 fánkkal és 1 csésze tejszínhabbal. A tetejére 5 fánkot helyezzünk el körbe úgy, hogy az élek összeérjenek. Kenjük rá ¾ csésze tejszínhab keveréket. Ismételje meg 5 fánkkal és ¾ csésze tejszínhabbal, közvetlenül az előző réteg tetejére halmozva. A tetejére 3 fánkot helyezzünk el körbe úgy, hogy az élek összeérjenek. Kenjük rá ⅓ csésze tejszínhab keveréket. Helyezze a maradék fánkot a tetejére.

• 3. lépés

  Kanál karamell öntetet fánk torony fölé. A tetejére a maradék tejszínhabbal és a pekándióval megkenjük.