A Halloween egyik legjobb része a sütőtökfaragó erőfeszítéseinek jutalmazása azáltal, hogy rágcsál magának olyan magokat, amelyek arannyá és pirossá válnak, ha sütőben sütik. De ne csak egy só és bors szórásával elégedjen meg - egy kis stratégiai fűszerezéssel, tökmagok különféle merész ízeket kaphat. Akár a meleg őszi fűszereket, akár a Sriracha rúgását részesíti előnyben, nyolc addiktív fordulatot kaptunk az őszi ropogós snacken.

Először is szedje ki a magokat két közepes méretű tökből (kb. Két csésze). Helyezze a magokat egy szűrőedénybe, és öblítse le hideg vízzel, azon munkálkodva, hogy a magokat elválassza a tök belétől. Pat szárazon. Melegítse elő a sütőt 300 ° F-ra, terítse ki a magokat egy peremes tepsire, és süsse szárazra, körülbelül 50-60 percig. Vegye ki a tepsit a sütőből, majd emelje a sütő hőmérsékletét 350 ° F-ra. Töltsük át a magokat egy tálba, adjuk hozzá az alábbi aromákat, majd tegyük vissza egy tepsibe, és pörköljük még 10-15 percig, vagy amíg aranyszínű nem lesz.

Alsó sor: Mielőtt bármilyen dobálna dekoratív tök , fontolja meg az egyik főzését tökmag receptek helyett.

ÖSSZEFÜGGŐ : 16 Halloween-film a Netflix-en, amelyeket most megnézhet, hogy korán beszállhasson a kísérteties szellembe

Kapcsolódó elemek

1 Sós méz

Dobja fel a magokat 2 evőkanál extra szűz olívaolajjal, majd keverjen hozzá 2 evőkanál mézet és 1 teáskanál sót. Mielőtt visszatenné a magokat a tepsibe, bélelje ki sütőpapírral, és fújja át főzőspray-vel (ez segít megakadályozni a méz beragadását).

kettő Juhar-mokka

Dobja fel a magokat 2 evőkanál kókuszolajjal és 2 evőkanál tiszta juharsziruppal, majd keverjen bele 1 evőkanál kávézaccot, 1 evőkanál kakaóport, ½ evőkanál kristálycukrot, 1 teáskanál fahéjat és ½ teáskanál őrölt szerecsendiót.

3 Mézeskalács

Dobja fel a magokat 4 evőkanál olvasztott sótlan vajjal, majd keverjen hozzá 2 evőkanál világosbarna cukrot, 2 teáskanál fahéjat, ½ teáskanál őrölt gyömbért, ½ teáskanál szegfűborsot, ½ teáskanál őrölt szerecsendiót és ¼ teáskanál őrölt szegfűszeget.

4 Chili-Lime

Dobja fel a magokat 2 evőkanál extra szűz olívaolajjal, majd keverjen hozzá 2 evőkanál lime héjat, két evőkanál frissen facsart lime levet, ½ evőkanál chili port és ¼ teáskanál sót.

5. Rozmaring-parmezán

Keverjen össze egy kis tálban 2 evőkanál extra szűz olívaolajat, 2 evőkanál apróra vágott friss rozmaringot, ¼ csésze finom reszelt parmezán sajtot és ½ teáskanál fokhagymapor. Öntsük magokra, dobjuk fel a kabátra. Ízesítsük sóval és borssal.

6. Curry-Sriracha

Dobja fel a magokat 2 evőkanál Srirachával és 2 evőkanál szezámolajjal, majd keverjen hozzá 1 teáskanál curryport és ½ teáskanál füstölt paprikát. Ízesítsük sóval és borssal.

7 Édes és sós tökmag

Ez a tömegnek tetsző snack, amely két közepesen friss sütőtök magját kéri, az édes, sós és ropogós tökéletes egyensúlyban főz. A recept egyszerű: leöblíti és megszárítja a tökmagot, majd vajjal, cukorral, sóval és fahéjjal feldobja őket. Amíg sütnek, dőljön hátra, és élvezzen egy forró almabort.

8. Fűszerezett tökmag

Ezek az élénk tökmagok extra sós-fűszeres rúgást kapnak az őrölt köménytől és a zeller sótól. Ne kopogtasson, amíg ki nem próbálta - őrülten addiktívak.