A reggeli régóta uralkodik a nap legfontosabb étkezéseként. De bár történelmileg mindent dicsérnek, az éhségromló tulajdonságoktól a varázslatos fogyókúrákig, a legújabb tudomány szerint ezek a kukoricapehelyek vagy rántották nem mind azok, amiket feltörnek. Itt van öt reggeli mítosz ... lebontva.

1. mítosz: A reggeli fogyasztása lefogy.
Korábbi kutatások kijelentette, hogy a reggeli elfogyasztása elősegítheti az elhízás leküzdését - és hogy a súlyzóképességet reklámozták évtizedekig . De most újabb megállapítások azt sugallják, hogy ezt a régebbi kutatást félreértelmezték. Az egyik tanulmány reggeli-fogyasztói több fizikai aktivitásról számoltak be, egy másik pedig sikert ért el a résztvevőknél, akik egész étkezési szokásaikat összességében megváltoztatták, A New York Times jelentések . Újabb kutatások az ellenkezőjét találják annak, amit valaha hittünk: a reggeli elfogyasztása valamivel több fizikai aktivitással függ össze, de nem közvetlen változás az anyagcserében. A fogyás szempontjából az ételek általános típusa és mennyisége, valamint az edzésterved tűnik a legfontosabbnak.

2. mítosz: A reggeli jót tesz a szívének.
Szerint a ugyanaz a kutatás az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent, annak ellenére, hogy régebbi állítások szerint a reggeli jót tesz a szív egészségének, függetlenül attól, hogy reggelizünk-e vagy sem, nagyon kevés köze van a szív- és érrendszerünkhöz.

3. mítosz: Egyél reggelit, és kevesebbet rágódsz egész nap.
Bár gyakran hallottuk, hogy a reggeli étkezés, függetlenül attól, hogy éhes vagy sem, a nap hátralévő részében segítheti a mellszobor utáni vágyat, a legújabb tudomány azonban mást javasol. Kutatók a reggeli kihagyásának és a magas szénhidráttartalmú vagy rosttartalmú reggeli elfogyasztásának hatásait vizsgálta. Arra a következtetésre jutottak, hogy a reggelizőknek éhesebb volt az ebéd, de valójában nem fogyasztottak több kalóriát a nap folyamán, mint a reggelit fogyasztók. ( Régebbi kutatások azonban azt mutatja, hogy a reggeli elfogyasztása megindíthatja az anyagcserét.)

Ha éhesen ébred, mindenképpen egészséges reggelit fogyasszon, de ha egész nap el akarja kerülni az éhséget, egy másik lehetőség az, hogy több fehérjét csomagoljon az étrendjébe. Kutatások azt mutatják, hogy az étrendben lévő fehérje mennyiségének növelése elősegítheti a fehérje mennyiségének növekedését eptide YY (PYY) , éhségharcos hormon, a testedben. Tehát, bár a reggeli önmagában nem csökkentheti az éhséget a nap hátralévő részében, a fehérjével teli az igen. Próbáljon meg rántani pár tojást, kanalazni túrót vagy megragadni egy marék diót több fehérjét pumpál étkezésébe.

4. mítosz: Mindenkinek reggeliznie kell.
Mindez azt mondta, hogy van egy embercsoport, akik számára a reggeli továbbra is a nap fontos étele, és ez a sportolók. Nagy lelki erőfeszítésekre lehet szükség ahhoz, hogy hétfőn reggel eljusson az irodába, de a vonatozás vagy az autóvezetés egyszerűen nem éget elég kalóriát ahhoz, hogy a reggeli feltétlenül szükséges legyen, ha nem vagy éhes. Azonban aki fizikailag megterhelő eseményre, például maratonra készül, tankolnia kell, mielőtt edzene. Ha a vacsora volt az utolsó étkezésed, mire felébredtél, körülbelül 12 órán át böjtölhettél, így a májban hiányzott a glikogén 70-80 százaléka (olyan anyag, amely segíti a testedet a vércukorszint fenntartásában), Online jelentéseken kívül . Az egészséges reggeli elfogyasztása elősegítheti a reggeli edzést.

5. mítosz: Ha reggel túl sok kávét fogyaszt, kiszárad.
Szeretem reggelente a tojásaival azt a csésze kávét (vagy hármat)? A jó hír az, hogy bár a koffein kissé kiszáríthat, addig egy csomó vízzel keverve szokott inni. A kávéban vagy teában lévő víz kiegyensúlyozza a koffein dehidratáló hatását, a Mayo Klinika . Valójában egy csésze Joe akár Segítség hidratál . Tehát hajrá és élvezze a napi sört (csak győződjön meg róla, hogy sok vizet iszik).

Alsó vonal?
Annak ellenére, hogy a reggeli nem biztos, hogy ezüst golyó volt, amire azt gondoltuk, ha éhes, akkor mindenképpen ne hagyja ki (csak a cukorral megrakott gabonapelyheket és péksüteményeket adja le).