• Legyen Ön az első, aki értékeli és véleményezi!

Egy egyszerű, mégis finom burgonya recept, amely minden alkalomra tökéletes.

Képtár

Recept-összefoglaló teszt

Amikor egy ünnep vagy vacsora megszervezéséről van szó, szinte mindig van valami burgonyaétel – és miért ne lenne? Sokoldalúak, olcsók és ellenállhatatlanul ízletesek. Bár sok kedvelt burgonyareceptünkhöz vaj és tejszín vagy olajsütő szükséges, sokféleképpen lehet könnyebben elkészíteni.

Ez a bűntudatmentes burgonyarecept mindössze öt egyszerű összetevőt tartalmaz, és sütőben sütik. A legjobb rész? Kevesebb, mint egy óra alatt készen állnak az elejétől a végéig. Figyelmeztetnem kell, hogy a sós fokhagyma és a parmezán illatától a családja hemzseg a konyhában.

ÖSSZEFÜGGŐ : A 9 parancsolat a tökéletesen ropogós, sütőben sült burgonya elkészítéséhez

Hozzávalók

• Tapadásmentes főző spray
• 4 nagy rusztikus burgonya
• ¼ csésze olívaolaj
• ½ csésze finomra aprított parmezán, plusz még több a tálaláshoz
• 2 teáskanál friss rozmaring apróra vágva
• 1 ½ teáskanál fokhagymapor
• Só és frissen őrölt fekete bors
• 1 evőkanál friss petrezselyemlevél, finomra vágva a tálaláshoz (elhagyható)

Útvonalak

• 1. lépés

  Melegítsük elő a sütőt 400°F-ra. Fújjon be egy 18 x 13 hüvelykes tepsit tapadásmentes főzőpermettel vagy béleljen ki vele pergamenpapír .

• 2. lépés

  Dörzsölje meg és öblítse le a burgonyát. Vágja félbe mindegyik burgonyát, majd vágja nagy szeletekre (körülbelül 8 darab burgonyánként). Helyezze a burgonyát a sütőlapra.

• 3. lépés

  Meglocsoljuk olívaolajjal, megszórjuk parmezánnal, rozmaringgal, fokhagymaporral, és sózzuk, borsozzuk (kb. 1 tk. só és 1/4 tk. bors). Enyhén feldobjuk. Ezután egyenletes rétegre kenjük.

• 4. lépés

  Süssük a sütőben 30-35 percig, félidőben fordítsuk át a burgonyát az ellenkező vágási oldalra. Az utolsó 1-2 percben pirítsd meg, hogy még jobban megpiruljanak.

• 5. lépés

  A tetejére még néhány evőkanál parmezánt és petrezselymet teszünk. Melegen tálaljuk.