A hal több szempontból is nagyszerű fogás - az omega-3 zsírsavak segítenek abban, hogy tetőtől talpig egészségesek maradjanak, és az előnyök évről évre folyamatosan megmutatkoznak. Itt négy tudomány által támasztott oka van, hogy reggelire, ebédre és vacsorára kívánja szolgálni.

Késleltetheti a hallókészülékeket.

A legfrissebb: A American Journal of Clinical Nutrition , amelyet a bostoni Brigham és a Női Kórház kutatói vezettek, bármilyen típusú hal fogyasztását támogatta - a lazactól a tonhalig -, hogy éles legyen a füle. A kutatók több mint 65 000 nővér adatait elemezték, akik részt vettek a programban Ápolók egészségügyi tanulmánya II , a nők egészségének egyik leghosszabb vizsgálata 1991 és 2009 között. Utánkövetés után azt találták, hogy 11 606 résztvevő számolt be halláskárosodásról - azonban azok a nők, akik hetente legalább két adag halat ettek, 20% -kal csökkentek csökkenés kockázata. Ezek az eredmények összhangban állnak egy 2010-es évvel Ausztrál tanulmány ez összefüggést mutatott a rendszeres halfogyasztás és a felnőttek késleltetett halláskárosodása között is.

Az agyad meg fogja köszönni.

A. Kutatóinak augusztusi tanulmánya Pittsburghi Egyetem Orvostudományi Kar megállapította, hogy a halak heti egyszeri sütése vagy sütése előnyös lehet az agy egészségére nézve. A sült halaktól tartózkodó és az egészségesebb készítményt választó tanulmányi résztvevők alig több mint 4 százalékkal nagyobb térfogattal rendelkeztek a memóriához kapcsolódó agyi régiókban, és 14 százalékkal nagyobb térfogattal a megismeréshez kapcsolódó régiókban.

A kicsik könnyebben tudnak lélegezni.

NAK NEK hollandiai székhelyű tanulmány 2002 és 2006 között született mintegy 7200 gyermek egészségügyi és étrend-információit elemezték. A mintát olyan gyermekekre osztották fel, akik életük első hat hónapjában, a következő hat hónapban ettek halat, vagy csak egy év után ettek. Az első évben halat fogyasztó gyermekek csupán 30 százaléka számolt be zihálásról, míg a többi gyermek alig fele.

Ez a szív egészséges.

Az American Heart Association legalább azt ajánlja heti két adag zsíros hal , amely magában foglalja a lazacot, a pisztrángot vagy a germon tonhalat, és a kutatások kimutatták, hogy a halak étrendbe való felvétele csökkentheti a rendellenes szívverés kockázatát és csökkentheti a vérnyomást. Kimondottan, egy 2007-es tanulmány a Harvard Közegészségügyi Iskola kutatói azt találták, hogy a zsíros halak heti egyszeri vagy kétszeri étkezésbe történő felvétele a szívhalál kockázatának 36 százalékos csökkenéséhez vezetett.

De nem minden hal jön létre egyenlően. Bár a A Harvard School of Public Health tanulmánya nem talált kapcsolatot a higany expozíció és a szívbetegség között, Fogyasztói jelentések és a Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal javasolja, hogy bizonyos csoportok, beleértve a terhes vagy teherbe eső nőket, kerüljék a magas higanytartalmú halakat, például a tonhalat vagy a kardhalat. És bár a halaknak az étrendben alapvetőnek kell lenniük, egyes fajokat túlhalásznak, és olyan módon fogják őket, ahogyan lehet tartósan károsítja a tengeri életet . Ha többet szeretne tudni a fenntartható halak kiválasztásáról, kattints ide .

Recept inspirációt keres? Próbáljon ki egy ilyen kielégítő ételt.