Amint tudomást szereztem néhány káros hatásról, amelyet az állatok elfogyasztása okozhat a környezetre, a vegetáriánus étrend elfogadása járt a fejemben. Bár még mindig nem húztam ki a húst a hús teljes lemondásakor, úgy döntöttem, hogy egy három hetes próbaidőszak kitűnő tanulási élmény lesz.
Ezeket a jackfruitot, tempeh-et és szeitánt tartalmazó, rendkívül egyszerű növényi alapú ételrecepteket egyszerűen elkészítheti – és még a legválogatósabb húsevőket is elcsábíthatja – a Simply házigazdája, Haley Cairo.
Ahogy rájöttem, hogy az állatok étkezésének néhány káros hatása van a környezetre, eszembe jutott a vegetáriánus étrend elfogadása. Bár még mindig nem húztam meg a ravaszt a hús teljes lemondása mellett, úgy döntöttem, hogy egy háromhetes próba melletti elköteleződés kiváló tanulási élmény lenne.