Nem lehet megakadályozni, hogy az időrendi óra előre ketyegjen, de a tudomány egyre inkább azt mutatja, hogy tud befolyásolják a biológiai óra ütemét – és bizonyos esetekben az irányt is. Az egészséges táplálkozás az egyik kutatások által alátámasztott módszer, amellyel meghosszabbíthatjuk élettartamunkat.

„Általában nem lehet hibázni a növényvilággal: gyümölcsök és zöldségek, bab, diófélék és magvak, teljes kiőrlésű gabonák, gyógynövények és fűszerek, tea és így tovább” – mondja Wendy Bazilian, DrPH, MA, RDN, tulajdonos Bazilian's Health San Diego-ban. Ne feledje: egy dolog „hosszú ideig” öregedni, és másik dolog „jól” öregedni az éveivel. „A legtöbb ember, aki hosszú életet szeretne élni, valójában sokáig akar élni és egészséges (életfontosságú, aktív és jól működő) életet, ahelyett, hogy elérnénk egy bizonyos évhatárt” – mondja Bazilian. Írja be a szavak alá, hogy éljen.

ÖSSZEFÜGGŐ : 7 gyulladáscsökkentő étel, amit minden nap elfogyaszthatsz a hosszú távú egészség és boldogság érdekében

a legegyszerűbb módja a hagyma apróra vágásának

Bazilian arra is emlékeztet bennünket fáradt marad a wellness-központú élelmiszertrendekben és a túl szép, hogy igaz legyen termékekben amelyek azt állítják, hogy visszaforgatják az időt a testünkön. „Sok élelmiszer – úgynevezett „szuperélelmiszer” – rendelkezik táplálkozási képességekkel, és kutatások is alátámasztják az egészségfejlesztésben és a betegségek megelőzésében betöltött szerepüket. Számomra, mint közegészségügyi orvosként, dietetikusként és okleveles testmozgás-fiziológusként ez meggyőző, de valójában nem elég. Bazilian inkább azt mondja, hogy ahhoz, hogy egy étel valóban változást hozzon az egészségünkben, rendszeresen kell enni – vagyis annyit, hogy változást hozzon. „Nem eheted meg ezeket az ételeket csak időnként (vagy egy kis adagban), hogy hatással legyenek. Az ezekből az élelmiszerekből származó rendszeres, néha napi bemenetek azok, amelyek valódi hatást gyakorolnak az öregedésre, az öregedésgátlásra és a hosszú élettartamra.

Annak érdekében, hogy öregedésgátló élelmiszernek minősüljön, Bazilian azt mondja, hogy – amellett, hogy tápanyagdús, és kutatások is alátámasztják – hozzáférhetőnek, sokoldalúnak és vonzónak kell lennie. Mindezt szem előtt tartva, itt vannak azok az ételek, amelyek valóban kitűnnek a képességükből küzd az öregedés korai jelei ellen .

Kapcsolódó elemek

egy Áfonya

Az áfonya kiváló C-vitamin- és rostforrás, és rengeteg tápanyagot tartalmaz – antioxidáns, gyulladáscsökkentő – dörömbölnek a pénzükért. Az áfonya sok kutatási figyelmet kapott, amelyek lenyűgöző eredményeket mutatnak a kognitív funkciók (agy egészségének) előmozdítása és megőrzése terén az életkorral, a szív egészségének javítása, bizonyos rákos megbetegedések kockázatának csökkentése stb., mondja Bazilian. 'Ha ránézel egy áfonyára, a fitonutriensek visszanéznek rád: a mélykék szín az antocianinból származik, amely egy kulcsfontosságú fitokémiai és antioxidáns.' Az öregedés és az oxidáció elleni küzdelem mellett az áfonyában található C-vitamin elősegíti a sejtek védelmét és a bőr egészségét az öregedés során.

ÖSSZEFÜGGŐ : A 7 legjobb antioxidánsban gazdag élelmiszer, amelyet érdemes felhalmozni

kettő Dió

A dió igazi multitasker, ha a hosszú élettartamról van szó. A új tanulmány most derült ki, hogy azok a nők, akik középkorukban rendszeresen fogyasztottak diót, különösen diót, nagyobb valószínűséggel öregszenek egészségesen, mint azok, akik nem ettek diót. (Az „egészséges idősödést” úgy határozták meg, hogy nincs krónikus betegsége, emlékezetkiesésről és testi fogyatékosságról számoltak be, valamint 65 éves kor után ép mentális egészséggel rendelkezik.)

A dió a szív egészségében is fontos szerepet játszik. 'A első kutatás A szív- és érrendszeri egészségről és a dióról szóló tanulmány több mint 25 évvel ezelőtt jelent meg a New England Journal of Medicine-ben, és azóta tucatnyi tanulmány született a szív egészségéről” – mondja Bazilian. A 26 szívegészségügyi vizsgálat metaanalízise kimutatta, hogy a dió segít csökkenteni az összkoleszterin (különösen az LDL „rossz” koleszterin) és a trigliceridek szintjét, segít az egészséges vérnyomás kezelésében, és rengeteg gyulladásgátló fitokemikált tartalmaz. Végül, a kognitív egészség kulcsfontosságú a hosszú élethez: sok tanulmány most bebizonyították, hogy a dió és a benne lévő szinergikus tápanyagok és fitokemikáliák – az omega-3 zsírok, rostok, fehérjék és polifenolok, valamint egyéb ásványi anyagok és vitaminok – segíthetnek késlelteti a megjelenést, lassítja a fejlődést, és fenntartja a kognitív egészséget ahogy öregszünk. „Ez egy nagy öregedésgátló cél” – mondja Bazilian. 'Szeretnénk jól élni és sokáig élni, és a kognitív egészség kritikus fontosságú.'

3 Tea

Valójában a víz mellett a világ második legtöbbet fogyasztott itala végtelen öregedésgátló előnyökkel jár. A tea hidratál, és tele van fitokemikáliákként ismert gyulladáscsökkentő antioxidánsokkal (EGCG és más katechinek, flavonoidok és teanin, hogy csak néhányat említsünk). – A legátfogóbbak szerint megállapításait a teafogyasztással és a szívbetegségekkel kapcsolatban a mai napig napi 2-3 csésze cukrozatlan zöld vagy fekete tea fogyasztása körülbelül 8-12 százalékkal csökkentheti a szívbetegség miatti halálozás kockázatát” – magyarázza Taylor C. Wallace, PhD, CFS. , FACN, a Think Healthy Group igazgatója és vezérigazgatója, valamint a George Mason Egyetem Táplálkozás- és Élelmiszertudományi Tanszékének adjunktusa. 'A kutatás azt is megállapította, hogy az idősödő népesség (65 év felettiek) profitálhat a legjobban, mivel minden csésze tea 10 százalékkal csökkenti a szívbetegség miatti halálozás kockázatát.' A tea elősegíti a szív egészségét csökkenti az általános koleszterin- és trigliceridszintet és csökkentheti a vérnyomást és zsírfelszívódás a szervezetben , is. A cukrozatlan tea beépítése a napi étrendbe egyszerű megközelítés a várható élettartam növelésére.

ha borravalót adna egy fodrászat tulajdonosának

ÖSSZEFÜGGŐ : Sokféle egészséges tea létezik, de ez a 4 dietetikus kedvence

4 Bab és hüvelyesek

Bab azon kevés élelmiszerek egyike, amelyek két élelmiszerkategóriára terjednek ki: szénhidrátokra és fehérjékre. „A mediterrán étrend nagy részét képezik, amely az egyik legegészségesebb stílus, és elterjedt azokban a régiókban, ahol az emberek hosszú és jól élnek” – mondja Bazilian. „A hüvelyesek jelentős mértékben hozzájárulnak növényi alapú fehérje és kimutatták, hogy csökkenti a súlyos krónikus betegségek kockázatát, valamint elősegíti az egészséget és a hosszú élettartamot. Tele vannak fitonutriensekkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal, amelyek segítik a szívet és a bélrendszert, a vércukorszint stabilitását, bizonyos rákos megbetegedések kockázatát, egészséges testsúlyszabályozást és még sok mást.

hogyan lehet hatékonyan becsomagolni egy bőröndöt

A bab rendkívül sokoldalú. Vese, fekete, piros, fava, garbanzo, cannellini vagy bármilyen más fajta könnyen hozzáadható levesekhez, salátákhoz, pörköltekhez, lasagne-hoz vagy rakott ételekhez; fűszernövényekkel és fűszerekkel is pépesítheted őket zöldséges mártogatósként. Még konzervben is, ha kevés nátriumot tartalmaznak és leöblítik (ez eltávolítja a nátrium 40-50 százalékát), könnyen fogyaszthatók, olcsók és tápanyagban gazdagok.

5 Gyógy-és fűszernövények

„Szeretek a gyógynövényekre és fűszerekre úgy gondolni, mint egy öregedésgátló élelmiszercsoportra” – mondja Bazilian. „A napi munkájuk az, hogy ízt adjanak, ami az az élelmezési döntések első számú tényezője , még a kényelem és az egészség előtt. Azáltal, hogy más tápláló és öregedésgátló ételeket finom ízűvé varázsolnak, valójában kettős feladatot látnak el. Alapvetően a gyógynövények és fűszerek jobb ízűvé teszik az egészséges összetevőket (például zöldségek, halak és növényi alapú fehérjeforrások) több segítenek csökkenteni a só- és hozzáadott cukorbevitelünket, amit korlátoznunk kell, hozzájárulnunk az egészséges öregedéshez és a gyulladások csökkentéséhez. Fontos kutatások születnek a gyógynövények és fűszerek fitokémiai, gyulladáscsökkentő és egyéb egyedi tulajdonságairól is. A mediterrán étrend másik kiemelkedő részét képezik, amely a legszorosabb kapcsolatban áll a hosszú és jó élettel.

Néhány kedvencünk? Gyömbér (gyulladás- és émelygéscsökkentő hatásáról ismert), rozmaring, fahéj, kurkuma (erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal) és pirospaprika.

6 Körte

Egy nemrégiben tanulmány kiadva Ideggyógyászat , a gyümölcsök, zöldségek, a tea és a bor fogyasztása jótékony kognitív hatással járt a Rush Memory and Aging Project résztvevői körében. De konkrétan a körtében, a leveles zöldekben, a brokkoliban, a narancsban, a paradicsomban, a babban, az olívaolajban, a teában és a borban található flavonolok magasabb étrendi bevitele csökkenti az Alzheimer-kórhoz kapcsolódó demencia kialakulásának kockázatát. Ezenkívül Amy R. Kweller (MS, RD) szerint az érett körte lágy textúrája megkönnyítheti a fogyasztást, és a magas rosttartalom az életkor előrehaladtával javítja a bélrendszert, a szív- és érrendszert, valamint az általános egészséget.

ÖSSZEFÜGGŐ : 5 egészséges ok, amiért érdemes több körtét beépíteni az étrendbe

• 6 tápanyagdús étel a jobb agy egészségéért
• Ez a 10 legjobb dió- és magvaj a fehérje növeléséhez
• 10 K-vitaminban gazdag étel, amely támogatja az egészséges csontokat, vért és sok mást
• 5 All-Star étel, amelyekben magas az egészséges zsírok tartalma