Grillezés

Ezek a megfizethető, alternatív húsdarabok kiválóan alkalmasak grillezésre (és széles körben elérhetőek)

Kíváncsi arra, hogyan lehet pénzt megtakarítani grillezéskor? Vásárolja meg ezeket az olcsóbb, finomabb húsdarabokat, mint a szoknya steak, a hangár steak, az egész csirkék, a lassan főtt sertéshús és még sok más.

A grill szezonnak még nincs vége - itt a végső útmutató a biztonságos és kényelmes grillezéshez hideg időben

A CDC továbbra is azt javasolja, hogy az összejöveteleket a szabadban tartsák, ezért ne tegye el a grilljét. Számos módon folytathatja a kültéri főzőállomás használatát a tél folyamán a megfelelő biztonsági óvintézkedések betartása mellett. Olvassa el az útmutatót a biztonságos szórakozásról a szabadban ezen az őszen és azon túl is.

A grillezett burgonya a tökéletes nyári oldal - de van egy kulcsfontosságú lépés, amelyet mindenki hiányol, amikor elkészíti őket

A grillezett burgonya a tökéletes nyári köret. De van egy lépés, amelyet mindenki kihagy, amikor sült burgonyát készít a grillen, vagy akár grillezett édesburgonyát főzve.

A húshőmérsékletre vonatkozó biztonsági útmutató betartása az egyik legjobb módszer az ételmérgezés elkerülésére

Ez a húshőmérséklet-táblázat tartalmazza az USDA által ajánlott hús főzési hőmérsékleteket minden vágáshoz, beleértve a megfelelő csirkehőmérsékletet, steak hőmérsékletet, sertéshőmérsékletet és a tenger gyümölcseinek főzését.

14 grillezési hack, amellyel profinak fogsz kinézni

Mielőtt belekezdenél a grillezésbe, állítsd be magad a sikerhez ezekkel az egyszerű életmentő grillezési csapkodásokkal, amelyek profi grillmesternek fognak kinézni.

Ha még soha nem grillezte a hálaadó Törökországot, akkor ez az az év, amelyet meg kell próbálni - itt 10 profi tipp a tökéletesítéséhez

Ez az az év, amikor grillezett pulykamellet, grillezett pulykacombot vagy teljes grillezett pulykát készítenek. Erzsébet Karmel grillmester szerint így teheti meg.

A vélemények ezrei szerint a 9 legjobb grill minden nyári grill igényéhez

A széntől a gázon át a praktikus hordozható grillekig összegyűjtöttük a 2019-es 9 legjobb grillt. A Weber, a KitchenAid, a Traeger és még sok más boltválasztékai.

A barbecue beállítása

Itt az ideje, hogy emeljük a nyári grillezés tétjét. Itt mindent, amire szükség van a barbecue elsajátításához.

6 növényi eredetű étel, amely teljesen megváltoztatja a vegán barbecue észlelését a szakácsok szerint

Ha növényi eredetű étrendet akarsz alkalmazni, a szakácsok javasolják ennek a hat vegán ételnek a grillezését. Így próbálhatja ki a vegán barbecue-ot otthon.

6 egyszerű lépés a valaha készült legjobb, legszaftosabb hamburgerek grillezéséhez

Mielőtt felidézné a grillt, és meghívná a környéket egy főzésre, nézzük át a hamburgerek készítésének legjobb módszereit. Kövesse ezeket az egyszerű lépéseket, és tökéletes pogácsákat eredményez, amelyekbe valóban belemélyesztheti fogait.

Hogyan lehet grillezni csirkecombot

A barbecue esetében a mell nem mindig a legjobb.

Itt a tökéletes alkalom a zöldségek grillezésének megkezdésére - íme miért

Itt található egy útmutató a legjobb téli zöldségek grillezéséhez, a téli zöldségek grillezéséhez, valamint tippek a hideg időben történő grillezéshez.

Ez a gyakori grillezési hiba nagyon beteg lehet - szerencsére van egy egyszerű javítás

Sok szakács feltételezi, hogy a rács tüzének nagy hőmérséklete szükséges a rácsokon elidőzött baktériumok elpusztításához. Bár igaz, hogy a lángok tisztességes munkát végeznek a baktériumok robbantásában, de nem 100% -osan hatékonyak. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan kell megfelelően előkészíteni a grillt, hogy biztonságban maradhasson.

Az egyszerű trükk a pácolás nélküli grillezéshez (és minden alkalommal finom eredmények elérése)

Amellett, hogy megtanítunk egy új grillezési technikát, azt is megmondjuk, hogy mit kell grillezni a legjobb eredmény érdekében.

Bolondbiztos útmutató a kukorica grillezéséhez - plusz 6 kreatív töltelék

Tárolja a hatalmas edény forrásban lévő vizet. Itt mindent meg kell tudni a nyári kukorica főzésének legegyszerűbb és legfinomabb módjáról.

9 grillezési tipp a mesterszakácsoktól, akik azt szeretnék, ha örökké ismernéd

Megkértük a Le Cordon Bleu London mesterszakácsait, hogy osszák meg kedvenc (és legmeglepőbb) tippjeiket, amelyeket a kulináris iskolában tanultak, és ötletes ötleteket adtak nekünk egy mesés nyári grill elkészítéséhez és leszállításához.

Útmutató a gyümölcs tökéletes grillezéséhez

Nyissa meg az ízes ízeket úgy, hogy a nyár édes fejét rácsokra teszi. Van egy útmutatónk banán, őszibarack, ananász, görögdinnye, citrom, barack és még sok más grillezéséhez.

7 tipp profi szakácsoktól, amelyek garantáltan jobb grillezővé tesznek

A barbecue szezon kezdetének megünneplése jegyében megérintettük Wolfgang Puck-ot, Tom Colicchio-t és Charlie Palmer-t a legjobb grillezési tippjeikért. Így lehet grillezni, mint egy profi szakács.

A 7 hiba, amit grillezés közben követ el, egy profi szerint

A grillezés kiváló felhajtás nélküli főzési módszer, és őszintén szólva inkább nem készítenénk más módon húst (vagy halat, zöldséget vagy gyümölcsöt) nyáron. Andre Rush séf szerint azonban az otthoni szakácsok mindenféle hibát elkövetnek a grillezés során. Szerencsére egyiket sem nehéz kijavítani. Íme a szakács szakvéleménye a jobb sütéshez, sok időtakarékos előnnyel a csomagtartáshoz!