A szív egészséges, finom ételekkel töltött étrendjének elfogadása könnyebb, mint gondolná. Ez azért van, mert a legfinomabb ételek tápanyagokban is sűrűek, és segíthetnek a koleszterinszint és a vérnyomás szabályozásában. Ide tartoznak az omega-3 zsírsavakban gazdag halak (például a lazac, a pisztráng és a hering), az avokádó, a leveles zöldek és a teljes kiőrlésű gabonák.

Hogy kitaláljuk a találgatásokat, van egy receptünk, amely az összes négyzetet bejelöli: Spenót saláta lazacsal és árpával. A lazac (inkább vadon élő, nem gazdaságban nevelt, amely rovarirtókat vagy rovarirtókat tartalmazhat) csökkentheti a vérnyomást és megakadályozhatja az alvadást; az avokádó tele van egészséges zsírokkal és lehetővé teszi a a karotinoidok felszívódása (a szív egészségéhez elengedhetetlen növényi pigmentek); az olívaolaj csökkenti az LDL-koleszterint (a „rossz” artériát eltömő koleszterint) és csökkenti a szívbetegség kialakulásának kockázatát; a spenót káliumot és rostot tartalmaz; az árpa egy olyan oldható rostot tartalmaz, amely szerepet játszik a koleszterinszint csökkentésében.

Amellett, hogy ezeket az ételeket beépíti a szív egészséges étrendjébe, fontos korlátozni másokat. Csökkentse a magas telített zsír-, transz-zsír- és nátriumtartalmú ételeket, és törölje étrendjéből a hozzáadott cukrokkal rendelkező italokat. Az adagméretekről, a testmozgásról szóló ajánlásokról és egyebekről lásd: Az American Heart Association étrendjével és életmódjával kapcsolatos ajánlások .

KAPCSOLÓDÓ: Mázas lazac brokkoli rizzsel