Van néhány hozzávaló tud amilyen gyakran csak lehet: friss gyümölcsöket és zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonák , diófélék , impulzusok , és az összes többi tápláló növényi eredetű étel, amelyet a mindennapi legegészségesebb ételek összesítésébe belefoglaltunk. Valóban, a Igazi egyszerű , mindannyian pozitívak vagyunk a wellnessről - sokkal inkább hallanánk (és megosztanánk) mindazt a finom módszert, amivel többet ehetünk a jobb egészség érdekében. Örökké ragaszkodunk a moderálás kulcsfontosságú táborához.

Ennek ellenére vannak olyan élelmiszerek, amelyeket egészségügyi okokból meg kell próbálnunk elkerülni? A regisztrált dietetikusok (RD) névsora szerint természetesen vannak.

Itt van a 15 élelmiszer-táplálkozási szakértő szerint, amikor csak lehet, kerülik, és javasolják, hogy tegyük ugyanezt. Ha ezek egy része jelenleg a hűtőszekrényben van, ne aggódjon. Az egyensúly minden - csak próbáld meg nem minden nap enni.

hogyan lehet a hajat fényesebbé varázsolni

Kapcsolódó elemek

1 Az Impossible Burger - és bármely más, nagy előkészítésű ételcsere

'Az étel, amelyet kerülnie kell, olyan, amit elképzelni nem tudsz, és amit a dédnagyanyád nem ismer fel' - mondja Natalie Forester, RDN . 'Ha van olyan csomagolt termék, amelyet el szeretne fogyasztani, először ellenőrizze az összetevőket, és kérdezze meg el tudom képzelni, hogy ez az összetevő növekszik? Ezután kérdezd meg az örökké bölcs déd-nagymamád szellemét, hogy tudja-e, mi az egyes összetevők - és lépj előre onnan.

Forester példaként kiemeli az Impossible Burgert. - Sikerülne a teszt? Nem, nem nem. Az Impossible Burger összetevői, más növényi eredetű „hamburgerekkel” együtt, gyakran erősen feldolgozottak, és elősegítik az emberi test sejtjeiben és szöveteiben a gyulladást, amely betegségekhez és diszfunkcióhoz vezethet. - Ami azt illeti, menjünk előre, és adjuk hozzá az étkezés helyettesítőjét, a Soylent-et ehhez a listához. Ugye a testtel kellene dolgoznunk, szemben a test átverésével? Jól megfogalmazva.

kettő Csomagolt sütik, piték, sütemények és kekszek

Lehet, hogy kényelmes és ízletes, de ragaszkodnak a házi fajtához. Miért? Alapján Mia Syn, MS, RDN, valószínű, hogy ezek az élelmiszerbolt-finomságok transzzsírokat tartalmaznak. 'Azért adták őket, hogy elősegítsék a gyártók költséghatékony meghosszabbítását és a termékek ízének és textúrájának javítását' - magyarázza. 'Nincs biztonságos transz-zsírfogyasztás, mert ez növelheti számos krónikus betegség, például szívbetegség és 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.' Ezért vannak technikailag betiltották az Egyesült Államokban és sok más országban. Fontos azonban megjegyezni, hogy még ha egy csomagban 0 gramm transzzsír is szerepel, nem mindig ez a helyzet. Az Egyesült Államokban, ha egy étel kevesebb, mint 0,5 gramm transzzsírt tartalmaz egy adagban, az élelmiszer címkéjén 0 gramm transzzsír található. Ezért fontos felismerni és kerülni azokat az ételeket, amelyek ettől függetlenül tartalmazhatják.

3 Fehér kenyér és más finomított szemek

A gabona három részből áll: a korpa, a csíra és az endospermium. A korpa az, ahol a rost található. A csíra az, ahol a tápanyagok többsége megtalálható. Az endospermium a gabona keményítőtartalmú része, ahol a legtöbb szénhidrát megtalálható. Amikor egy gabonát feldolgoznak vagy finomítanak, eltávolítják a korpát és a csírát, csak az endospermiumot hagyják meg. 'Ez azt jelenti, hogy szinte az összes rostot és tápanyagot elvesztette, csak megtartotta a szénhidrátokat és a kalóriákat. Ezért az olyan finomított keményítőtartalmú termékek, mint a fehér kenyér, a fehér rizs, a keksz és a bejgli tápértéke csekély, és nincsenek rostjaik a vércukorszint szabályozásában - magyarázza Rebekah Blakely, RDN . Alternatívaként Blakely azt javasolja, hogy ehelyett teljes kiőrlésű vagy csírázott kenyeret, bagelt, kekszet, barna rizst vagy quinoát válasszanak.

ÖSSZEFÜGGŐ : Egy regisztrált dietetikus szerint ez a legegészségesebb kenyérfajta

4 Szóda

Ezek az édes italok a sok cukrot és kalóriát a napi bevitelhez, és nincs tápértékük. 'Könnyű hozzáadni néhány száz kalóriát a cukorból, ha napi egy-két üdítőt fogyasztunk' - mondja Mascha Davis, MPH, RDN . Blakely erre hivatkozva egyetért a JAMA nemrégiben készült tanulmánya bemutatva, hogy mind a cukorral édesített, mind a mesterségesen édesített üdítők fogyasztása magasabb halálozási kockázattal jár. 'A szóda sok eséssel és nulla megváltó tulajdonsággal rendelkezik' - mondja. Néhány káros összetevő többek között a karamell szín (rákhoz kapcsolódik), a foszforsav (a rendszeres expozíció káros a fogak számára) és a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup (az elhízáshoz kapcsolódik). 'A cukorral édesített változatok minden egészségügyi kockázatot magukban hordoznak a felesleges cukor fogyasztásával, míg az étrendi változatok mesterséges édesítőszereket (szukralózt, aszpartámot) tartalmaznak, amelyek számos egészségügyi problémához kapcsolódnak' - teszi hozzá Blakely.

Ehelyett Davis és Blakely is javasolja a víz választását, amikor csak lehetséges. Ha valami ízesebbre vágyik, próbálja ki a teát vagy a természetes módon gyümölcsökkel ízesített pezsgőt, például a La Croix-ot.

5. Elszenesedett húsok

Ha a húsokat - beleértve a marhahúst, sertéshúst, halat és baromfit - magas hőmérsékleten főzik és / vagy füstnek teszik ki, fokozódik a rákkeltő vegyi anyagok képződése. 'Ezeket a vegyi anyagokat heterociklusos aminoknak (HCA) és policiklusos aromás szénhidrogéneknek (PAH) nevezzük. Mind az állatkísérletek, mind az emberi epidemiológiai vizsgálatok összefüggésbe hozták a rák kockázatának növekedését '- magyarázza Blakely. Ha magasabb hőmérsékleten főz, kerülje a hosszabb sütési időt (kerülje a „jól elkészített” húsokat) és a nyílt lángnak való kitettséget, és étkezés előtt távolítsa el az elszenesedett részeket.

6. Ízesített azonnali zabpehely csomagok

Összehasonlította valaha az ízesített zabpehely cukortartalmát a sima zabbal? 'A sima zabban 0–1 gramm cukor lesz, míg egy ízesített csomagban gyakran 11–14 gramm cukor lesz” - mutat rá Blakely. Mivel ezek többsége nagyon kevés (ha van) valódi gyümölcsöt tartalmaz, a cukor nagy része hozzáadott cukor. - Javasoljuk, hogy napi 25 gramm alatt maradjunk hozzáadott cukrok. Ez azt jelenti, hogy a napi cukor felét már elfogyasztotta egy 150 kalóriás zabpehely csomaggal! Ezenkívül az instant zabnak magasabb a glikémiás indexe, mint a szokásos zabnak (66 vs. 55), ami azt jelenti, hogy a tested gyorsabban lebontja őket, a vércukorszint pedig egyre gyorsabban emelkedik.

Mindig kezdje a sima zabot. Ezután az extra íz érdekében töltse fel őket friss gyümölcsökkel, dióval, magvakkal és fűszerekkel (például fahéj, szerecsendió, gyömbér vagy vanília kivonat). 'Szükség esetén egy-két perc alatt továbbra is főzhet a szokásos zabot a mikrohullámú sütőben - és ha valóban ragaszkodni szeretne azonnali zabpehelyhez, válassza az eredeti ízesítés nélküli változatot' - mondja.

7 Zsírmentes fagylalt

'Tudom, hogy az emberek szeretnek enni egy korsó' fagylaltot ', amelyben csak 280 kalória van, de ez nem nekem való.' Frances Largeman-Roth, RDN, szerzője Színes étkezés . 'Ezek a diétás fagylaltok tartalmaznak néhány olyan összetevőt, amelyet az igazi fagylalt (tej, tejszín és cukor) tartalmaz, de aztán ijesztő mennyiségű kalóriamentes édesítőszert és ínyt adnak hozzá.' Ehelyett Largeman-Roth azt ajánlja, hogy menjen igazi, teljes zsírtartalmú fagylaltért. - Igen, mondtam. Mert itt a helyzet: Ön ragaszkodni akar egy fél csésze adagméretéhez, de amikor ez a valódi üzlet, az nagyon kielégítő. Az enyémet egy kis szüreti pohárban tálalom, ami nagyon tele van azzal a fél csésze adaggal. És lassan eszem, és élvezek minden gazdag kanalat.

8. Csökkentett zsíros mogyoróvaj

Sokan azt gondolják, hogy egészségesebb döntést hoznak azáltal, hogy csökkentik a zsírtartalmú mogyoróvajat, Blakely szerint azonban a teljes zsírtartalmú változat valójában egészségesebb . 'Igen, a mogyoróvaj kb. 70 százalék zsírtartalmú, de elsősorban egyszeresen telítetlen zsír, amely egészséges a szívnek, és jó forrás lehet a zsírban oldódó E-vitaminban, amely a szem, a szív és az immun egészségének szempontjából fontos antioxidáns.' Ezenkívül, amikor a gyártók eltávolítják a zsírt a mogyoróvajból, általában több sót és / vagy cukrot adnak hozzá, hogy jobb legyen az íze. Ezek olyan adalékok, amelyeknek nincs tápértékük.

9. Mézgás cukorka

'Bízz bennem, amikor a stresszes magazinszerkesztő voltam, a gumicukor volt a kezem' - mondja Largeman-Roth. - Az első két terhesség alatt is vágytam rá. De rájöttem, hogy csak nagyon sok cukrot kapok, és a legtöbb esetben mesterséges színezékeket és ízeket is. Tehát abbahagytam őket.

hány éves kortól maradhat egyedül otthon a gyerek

Ehelyett próbáljon meg fagyasztott szőlőt. 'Ha valami édesre van szüksége a Netflix falatozása közben, akkor a táplálkozási szakember egy csomó fagyos szőlőt rendelt.' Kielégítőek, finomak és természetes édességet biztosítanak hozzáadott cukor nélkül. A fagyasztott szőlőt is nagyon könnyű elkészíteni: öblítse le és ürítse le, majd tegye egy sütislapra. Fagyassza le két órán át, és élvezze. (P.S. Fantasztikus jégkockákat is készítenek).

10. Ranch szósz

'Kerülje a tejszínes mártásokat, például a tanyasi öntetet vagy a majonéz alapú mártogatást' - javasolja Davis. Nagy zsírtartalmúak, és sok kalóriát adhatnak az egyébként egészséges étkezéshez. Válasszon olívaolajat egy kis ecettel, hogy könnyebb és egészségesebb legyen.

aranyos, de egyszerű frizurák iskolába

tizenegy Előre gyártott Trail Mix

Alapján Maggie Michalczyk, RDN , az előre elkészített trail mix zsákok gyakran tartalmaznak olajat, esetleg még részben hidrogénezett olajat is. - Ehelyett szeretek saját magamat készíteni, ha diót, étcsokoládé chipset, tökmagot és a levegőben pattogatott pattogatott kukoricát ötvözöm édes és sós keverékként. Dió növényi fehérje és jó zsírok, köztük többszörösen telítetlen zsírok, például az omega-3, amelyek segítik a teltséget, és a tökmagok hasznos magnéziumot tartalmaznak.

12. Ételek cukoralkoholokkal

A cukoralkoholokat - például a xilit, az eritrit, a szorbit és a maltit - gyakran megtalálják a bárokban, cukorkákban és más olyan termékekben, amelyek „cukormentes” vagy „hozzáadott cukrot nem tartalmaznak”.

'A cukoralkoholok részben ellenállnak az emésztésnek, és nagy mennyiségben fogyasztva emésztési zavarokat és hasmenést okozhatnak' - mondja Michalczyk (yikes). - Mint érzékeny gyomor, kerülöm az összes cukoralkoholos ételt.

13. Standard fagyasztott ételek

A legtöbb szokásos fagyasztott vacsora magas nátriumtartalmú, kalóriatartalmú és nem túl tápláló. Amikor egy gyors és tápláló étel elkészítésének kényelmes módját keresem, megragadom az Őszinte Föld pörkölt édesburgonyát, mert remek rostokban gazdag A-vitamin forrás, valódi összetevőkből és nincsenek mesterséges aromák, színezékek és tartósítószerek - mondja Michalczyk.

ÖSSZEFÜGGŐ : A regisztrált dietetikus szerint a legegészségesebb fagyasztott ételeket vásárolhatja meg

14 Rántott ételek

Davis szerint 'a sült ételek - például krumpli, kukoricakutyák vagy akár falafel - a legrosszabb dolgok, amelyeket megrendelhetsz, ha éttermekben étkezel.' A mély sütés kalóriákat és telített zsírokat ad hozzá sok olyan ételhez, amely egyébként egészséges lenne. Ehelyett Davis azt javasolja, hogy olyan ételekhez menjen, amelyek megpirultak, sültek vagy pároltak, és zöldségeket és fehérjét tartalmaznak.

tizenöt Gyümölcs dán

A pelyhes tészta és a zamatos gyümölcsközpont teszi ezt a szuper édes és finom reggeli csemegét. 'Értem - de körülbelül 300 kalóriával és 7 gramm telített zsírral, valamint 19 gramm cukorral ez biztosan nem mindennapi kényeztetés' - mondja Largeman-Roth. Azt javasolja, hogy cseréljen egy Health Warrior Strawberry Shortcake Chia bárot egy fogd és menj reggelire. 'Amikor valami gyümölcsösségre vágyik, és valami olyasmit szeretne, amely csemegének tűnik, akkor ez a sáv minden négyzetet bejelöl. A friss eper íze édes, de a rágós rúd csak 3 gramm cukrot és csak 100 kalóriát tartalmaz. Az első számú összetevő a chia mag, amely egészséges zsírokat és rostokat biztosít. '